蛋糕铲和披萨蛋糕铲的区别

点击联系发帖人 时间：2018-11-03 09:18

披萨蛋糕

把草莓温水洗净沥干留出装饰疍糕用的草莓，调大小差不多的余下切丁。

烤制出8寸蛋糕横切两片备用，尽量厚薄一致

淡奶油打至6、7分发，

将糖粉倒入酸奶中搅拌均匀在和淡奶油搅拌均匀。

吉利丁片沥水隔开水溶化冷却室温倒入酸奶糊里，迅速搅拌均匀

在8寸活底圆模中放一片蛋糕片，倒入一半慕斯液铺上草莓丁，再放上一片蛋糕片倒入全部慕斯液。放入冰箱冷藏3小时以上活过夜

将冷藏好的慕斯脱模，用吹风机热风吹四周

模具下放个杯子方便脱模

用抹刀和披萨蛋糕铲同时将蛋糕移位到纸托上。

用手指饼干装饰外围手指饼干太长，用水果刀切掉多余部汾如图装饰。

打发裱花奶油糖粉奶粉一起打发，用8齿太阳花嘴在表面挤出奶油花

草莓对半切随意摆出造型，再用奶油画出章鱼眼睛囷嘴用果膏点上眼珠子，萌萌的小章鱼就出来啦

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