菠菜汁揉面多一份营养,多一份健康
韭菜鸡蛋馅,且口感鲜美且飘香诱人。
食谱乃个人整理纯属备忘录!!!
1.菠菜加少量水打成汁用来和面(峩使用破壁机,所以没有渣)
4..用菠菜汁和面揉成光滑团,然后醒半小时
1.鸡蛋油锅炒碎,放凉
2.韭菜切碎,放入香油(防止出水)再放鸡蛋誶,盐鸡精,搅拌均匀
3.醒好的面团,从中间戳个洞用手慢慢揉搓成面圈,切成小剂子
4.把小剂子擀成饺皮。
因为闺女不爱吃馅儿所以做了各种形状的饺皮。也挺可爱的
都包好啦!三四个人吃没问题!
我是晚上包好,放冰箱冷冻的
早上起来冷水下锅,煮好就开吃啦!!!
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饺子皮材料: 高筋面粉(包子馒头饺子用) 水 高筋面粉(同上) 菠菜汁 盐 馅料: 猪肉 生抽 料酒 生姜 玉米淀粉 盐 地瓜 胡萝卜 香菇 小蔥
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