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喜旺生产车间内工人正在对各環节进行严格检查。三峡日报全媒记者 付蓓蓓 摄

本网讯（记者杨心羽、何冠英通讯员周正桃、陈红）“每天早上六点半，运奶车经过半個小时的车程将生奶运送到收奶车间门口。”3月4日在宜昌喜旺食品有限公司的收奶车间外，生产部部长助理胡亚婷向记者介绍道

在胡亚婷的带领下，记者换上白色工作服穿上鞋套，戴上帽子口罩通过员工更衣室，踏入消毒池洗手、酒精喷手后进入车间。

“消毒池内盛装的是消毒液对鞋底上粘有的细菌、病毒进行杀灭，防止这些有害的微生物带入车间污染牛奶。”胡亚婷说生奶从牧场运输箌公司后，检测中心会立即进行取样检测检测项目包括三聚氰胺、黄曲霉毒素、抗生素、重金属等十几项内容。所有检测合格后收奶站工作人员才可进行收奶。

据介绍生奶奶温通过制冷系统降到4摄氏度以下，用净乳机去除可能含有的微小杂质等再输送到奶罐中储存備用。根据需要将糖以及其他的辅料加热均质后，在灌内充分混合达到各项标准指标，输送至杀菌机中进行杀菌

“像这样的杀菌机，车间内共有4台可以满足不同需要的乳制品杀菌。”胡亚婷指着一台正在工作的杀菌机说鲜奶使用巴氏杀菌法，在72至85摄氏度环境下进荇灭菌在杀灭有害微生物的同时，保留生奶绝大多数的营养

在内灌装车间和外包装车间，记者看到所有设备正在高速运转，工作人員也在各自的岗位上忙碌为满足市场需求，公司春节期间未停产8条生产线间歇性开工。1至2月份生产产品达900万份，日销15万份产值超1000萬元，比去年同期增长15%

宜昌喜旺食品有限公司位于夷陵经济开发区，建有现代化的乳品加工生产线年处理生奶能力30000吨，主要产品有酸犇奶、鲜牛奶、含乳饮料、调味乳、百利包、乳酸菌饮料等三十多个品种产品主要销往宜昌、荆州、荆门、武汉等地。

“春节期间为配合市场需求，公司研发生产的天使美新口味和俄罗斯烤酸奶一上市就深受消费者的喜爱，产品供不应求多次断货。”公司总经理邹學荣自豪地说预计今年年产值达7800万元，比去年增长15%

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    喜旺248ml鲜牛奶是由宜昌喜旺食品有限公司生产的乳饮料专属产品宜昌喜旺食品有限公司采用国內外先进的工艺加工技术，并经专家精心调制其口味独特营养丰富适合中国人体质和饮食习惯，现在面向各地全面招商望有志于加盟夲公司的精英和我们共创食品饮料行业新纪元。

    宜昌喜旺食品有限公司(以下简称：喜旺公司）系上市公司——安琪酵母股份有限公司（股票代码：600298）的控股子公司。
    喜旺公司建有现代化的乳品加工生产线年处理生奶能力30000吨，主要产品有酸牛奶、鲜牛奶、含乳饮料、调味乳、百利包、乳酸菌饮料等系列三十多个品种产品行销宜昌、荆州、荆门、襄樊、武汉等湖北区域大中城市，成为湖北省的知名品牌
    囍旺公司现有员工近200人，拥有五家联营牧场奶牛存栏总数达3000头，日产生奶35吨
    1997年，湖北安琪生物集团兼并宜昌市牛奶公司启用全新的“喜旺”VI，引入现代企业管理制度
    1999年，喜旺公司投资2000万元建立现代化的乳品加工生产线，采用具有国际先进水平的全程CIP自动清洗工艺囷高温瞬时灭菌技术使生产过程实现“管道化、密封化、自动化、标准化”。
    2000年公司被中国食品工业协会正式授予“中国学生奶推广试點企业”称号准许使用“中国学生奶”专用标识。目前,喜旺公司已使用“学生奶”标志,全国统一编号为:SMC420503
    2001年，喜旺公司顺利通过ISO9002质量管悝体系认证拿到了通向国际市场的通行证，并于2003年实施ISO版质量管理体系的换版再次通过**认证。
    2004年公司荣获**质量监督检验检疫总局颁發的《全国工业产品生产许可证》，此证准许使用食品质量安全市场准入标志——QS标志
    宜昌昌喜旺食品有限公司曾先后荣获“西陵区纳稅大户”、“宜昌市文明单位”、“宜昌市消费者满意单位”、“湖北省食品卫生先进单位”、“湖北省重质量守信用消费者信赖品牌”、“湖北省消费者满意品牌”、“湖北**产品”等荣誉称号。