东方网·纵相新闻记者 陈浩洲

近ㄖ宁夏银川市公安局金凤交警二大队民警查酒驾时，一名女司机因开车前食用芥末三文鱼而被呼吸式酒精检测仪测出33mg/100ml的酒精含量后经抽血检测才重获清白。

“被酒驾”是否可以柔性执法哪些食物容易引起“酒驾”误会？记者就此采访了警方和食品专家

“酒精检测仪呮是供民警现场执法时初步判定使用，是否涉嫌酒（醉）驾的评定要以血液中酒精含量为最终标准”银川市公安局金凤交警二大队办公室工作人员告诉东方网?纵相新闻记者。

该工作人员表示司机单方面说自己没有饮酒仍需验证，只要是酒精检测仪测出问题都需要抽血进一步检查，这是警方查酒驾的正常工作流程

记者查询发现，芥末和三文鱼都没有酒精成分上面的女司机“被酒驾”是怎么回事呢？

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅向东方网?纵相新闻记者表示吃芥末三文鱼被查出“酒驾”的情形非常少见，确实囿一种啤酒&酒精芥末（Beer & Spirit Mustard）加有啤酒或食用酒精以及少许醋，这名女子蘸的应该就是这种含有酒精的芥末酱

啤酒&酒精芥末图片来源网络

除了含酒精的芥末酱外，还有哪些食物容易引起“酒驾”误会朱毅告诉记者，蛋黄派、提拉米苏、腐乳、醉蟹、醪糟汤圆、糟鸡、酒心糖等食品都容易引起“酒驾”误会

除了食品外，用酒精做溶剂或配料的药品和日化品比如藿香正气水、正骨水、十滴水、消咳喘糖浆、含酒精的漱口水等，也都容易测出酒精成分这些食品药品都可以通过查看产品标签上的配料表知晓详情。

如果开车前摄入了这些食品藥品是否可以用漱口水简单补救呢？朱毅告诉记者漱口水、口气清新剂可能会掩盖口中的酒气，但降低不了酒精检测仪数值甚至有些口气清新剂本身就含有酒精成分，还有可能增加被误判的风险

她同时表示，喝大量水以及用清水漱口可以削弱酒精气味但不一定能唍全奏效。

朱毅表示“被酒驾”的出现显示了酒驾检测的高灵敏度，民警为了保卫公共安全我们都应该理解和予以配合。“如果不想引起‘酒驾’误会司机在开车前最好选择性避免这类食品药品的摄入。”