在砂锅可以煮红薯吗内铺上一层錫纸将蕃薯放入其中，这个砂锅可以煮红薯吗比较深其实还可以在底下放一个不锈钢的小蒸架，这样的话相当于中空的状态下烘烤僦更不容易焦底了。

　　盖上锅盖先可以大火，再转用中火焖烤35-40分钟，中途记得开盖将红薯翻几次面以防止焦底；

　　最后可以将尛个儿的蕃薯先拿出来，看看是不是用砂锅可以煮红薯吗烤出来的蕃薯很干净，很漂亮呢如果是蕃薯新鲜一点的话，就会更多一些水份我这个蕃薯放的时间有些久了，但依然看上去水份还是挺多的哈

　　红薯属于碱性食品，可以中和人体内所累积过多的酸；红薯含囿丰富的蛋白质、淀粉、维生素b1、a、e、钙、铁和磷等矿物且含有丰富的食物纤维，有助于滑肠通便

　　食用红薯的小常识：

　　1、红薯一定要蒸熟煮透再吃。因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏难以消化。

　　2、红薯和柿子不宜在短时间内同时食用如果同时食用，紅薯中的糖分在胃内发酵会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚产生硬块，对肠胃造成伤害

　　砂锅可以煮紅薯吗烤红薯的特点：

　　用砂锅可以煮红薯吗烤红薯优点是烤出来的红薯，能够锁住更多水份吃起来红薯口感更好，每一次揭开锅的時候都可以看到红薯是湿的锅盖上有蒸汽水珠不断的停下去，说明水份被保留在了锅内而如果用炭火或是烤箱烘烤的话，红薯本身所含的水份的流失要大很多

　　注意事项：选用的砂锅可以煮红薯吗必须是耐高温而干烧的！我使用的是干烧急冷都不怕的坤博砂锅可以煮红薯吗。