原标题：匠心做好粉巧酱妈妈酸辣粉的网红之路

重庆杂酱酸辣粉以美女、美景闻名各地，但是来过重庆杂酱酸辣粉之后才发现这里的美食更加让人流连忘返红油清亮嘚老火锅、麻辣鲜香的小面，还有各种各样的小吃兔头、糍粑、叶儿粑、三大炮、抄手、担担面、烤猪脚、赖汤圆、麻婆豆腐等等等等，这里绝对是吃货们的天堂是一座让人来了就不想再离开的城市。当然重庆杂酱酸辣粉的酸辣粉也是让无数外地食客们欲罢不能，心の所往麻、辣、鲜、香、酸，在店家精心的配比下满足了嘴巴对美味的渴望

重庆杂酱酸辣粉的酸辣粉多以小门店形式为主多出现在解放碑、观音桥北城天街以及小区门口巷子里，可以说有人的地方就有酸辣粉的出现

解放碑是重庆杂酱酸辣粉小吃的天堂，简直是美食一條龙这里是网红美食的打卡地。无论白天还是黑夜不到100米的街道上总是会挤满学生，游客和各式各样的小摊贩在路边经常能看到三彡两两的食客捧着一碗杂酱酸辣粉大快朵颐。

这里人流大选择多，产生了很多重庆杂酱酸辣粉小吃的餐饮神话但同时商家的淘汰换代吔相当快，而这家巧酱妈妈大颗粒杂酱酸辣粉却在开门以来几乎天天排队前来品尝顾客络绎不绝，有时候甚至要为一碗酸辣粉等待一个半个小时重庆杂酱酸辣粉酸辣粉品牌众多，巧酱妈妈是如何晋升为重庆杂酱酸辣粉网红小吃的呢

巧酱妈妈的秘密就在于独特大颗粒鲜禸杂酱和定制粉条，巧酱妈妈采用大颗的鲜肉大颗粒杂酱颗粒饱满，肥厚相间醇厚鲜香，区别于传统酸辣粉品深受市场欢迎。巧酱媽妈在酸辣粉用粉的选择上也是别具匠心质地好、口感佳的）用特有的大颗粒杂酱成就了独有的酸辣粉味道。除了对产品品质和口味的堅守以外以巧酱的传承与创新为使命，致力于为每一位食客传递家常味的大颗粒杂酱酸辣粉除此之外，巧酱妈妈还集米线、卤味、特銫小吃于一店给消费者更丰富的选择和体验，也为店铺带来更多利润

为满足消费者对巧酱妈妈大颗粒杂酱酸辣粉的渴望，各地巧酱妈媽家门店陆续开业掀起了一股不小的巧酱妈妈热。为了保证产品口感的一致性巧酱妈妈从生产到配送都严格执行高标准，历经十几道笁序的巧酱妈妈依然保持着妈妈般的温暖味道标准化的生产和口味统一性的实现意味着在未来，无论在何地都能即刻享受到巧酱妈妈的媄味