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正宗福建千里香千里香馄饨的做法配方（莆田仙游人去山东一带用的配方）冷鲜腿肉30斤绞碎绞细盐6两味精2两泸佳肉味王10两(或厨亿鲜排骨王)厨亿鲜生姜粉5克厨亿鲜胡椒粉5克迋守义十三香5克苏打粉3两...
正宗福建千里香千里香馄饨的做法配方（莆田仙游人去山东一带用的配方）
冷鲜腿肉30斤绞碎绞细
泸佳肉味王10两(或廚亿鲜排骨王)
苏打粉3两＊膨胀作用很小的肉馅煮出来 会变大很多
肉脆弹力素2克＊增加肉的弹性，使口感更脆
多倍增香肉精膏1克＊会使肉嘚味道变的非常鲜
葱头、姜、蒜、绞碎后装布袋挤干汁液先把六角香放到油锅里炸会儿捞出，然后把挤干的葱头姜蒜倒进锅里炸（注意鍋底）炸到变脆变干即可！
加入硼砂的千里香馄饨的做法皮不容易煮烂可以做的更薄吃着有嚼劲。
猪大骨截成两段扔汤里炖姜片 当归 婲椒 辣椒 八角用小布袋装好扔汤里。一两天一换看天气！出锅后根据各个地方的口味喜好碗里可以放紫菜 香菜 小葱 虾皮！
我是福建莆田仙游人！别问我是谁请叫我雷锋！
正宗福建千里香千里香馄饨的做法配方（莆田仙游人去山东一带用的配方）
冷鲜腿肉30斤绞碎绞细
泸佳肉味王10两(或廚亿鲜排骨王)
苏打粉3两＊膨胀作用很小的肉馅煮出来 会变大很多
肉脆弹力素2克＊增加肉的弹性，使口感更脆
多倍增香肉精膏1克＊会使肉嘚味道变的非常鲜
葱头、姜、蒜、绞碎后装布袋挤干汁液先把六角香放到油锅里炸会儿捞出，然后把挤干的葱头姜蒜倒进锅里炸（注意鍋底）炸到变脆变干即可！
加入硼砂的千里香馄饨的做法皮不容易煮烂可以做的更薄吃着有嚼劲。
猪大骨截成两段扔汤里炖姜片 当归 婲椒 辣椒 八角用小布袋装好扔汤里。一两天一换看天气！出锅后根据各个地方的口味喜好碗里可以放紫菜 香菜 小葱 虾皮！
我是福建莆田仙游人！别问我是谁请叫我雷锋！
配方为：精炼千里香香料，精制调味肉馅和汤料
福建千里香千里香馄饨的做法是福建省传统的特色小吃，属于闽菜系由精炼千里香香料，精制调味肉馅和汤料组成外观汤清澈，千里香馄饨的做法皮薄馅大晶莹剔透，口感滑爽入口清香，回味悠长是一种特别既有地方特色，又适合全国口味的食品
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主料：小麦面粉1000克瘦猪肉800克，虾仁150克調料：酱油85克，黄酒60克味精5克，白砂糖30克香油15克，大葱15克姜5克，猪油30克
