原标题:东京11家日本人最爱吃的Φ餐店!东坡肉的味道连中国人都被感动了!
有华人的地方就有中餐厅而在日华人最多的地方当然就是大东京了。从高级的晚宴到追求原创的东京style,还有实力派的独立餐厅东京的中华料理店让人目不暇接。这里介绍的11家店都是日本人最常光顾的中餐厅,与我们的“镓常便饭”又有哪些不同呢
杭州名菜东坡肉做成了宝塔的形状
油炸咸鱼搭配新加坡酱香
16岁就修习上海料理的店长也喜欢四川料理
改良的麻婆豆腐加入了特制的辣油
口感超好的咕咾肉,浓厚黑醋
椒盐大虾每一口都很酥脆
梭子蟹煲仔,加入葱姜调味
莲叶包方头鱼口齿留香
店长在尊重中国各地的料理手法和食材的基础上
新鲜有机蔬菜,各种颜色搭配只用盐和蒜搭配
金枪鱼颊的肉,酱油、绍兴酒、三温糖熬煮的酱汁
最后洒上青葱、花椒和姜末
桌上的莲花也是十足的中国风
特制鸡汤拉面剩下的汤还可以泡饭吃
『東京チャイニーズ 雪梅花』
梅婲烧麦,像是绽放的梅花还加了梅子肉酱
自家制作的香肠,还有小竹笋
蚬子荞麦面洒上葱花,食欲大增
店长对四川料理饱含爱意与敬意
广岛牡蛎和圣护院的萝卜、莲藕等蔬菜一起炖里面还有荞麦面
各种内脏的四川风味土锅
主厨是位中国大叔哦,红花椒亮了
无汁担担面花椒香味扑鼻
天府回锅鱼,用的是白身鱼
炸云吞、意大利面的5品拼盘
大蒜炖甲鱼此外只加了日本酒、中国酱油和盐调味
不加番茄酱,呮用虾酱凸显自然的香甜
餐厅里可以看见美丽的日本庭院感受四季的更迭
料理长是四川料理之父陳建民的直系弟子
食物的卖相都还不错,你会去吃吗
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