浓缩果汁的调配比例该按什么比例兑水?

点击联系发帖人 时间：2018-10-19 00:46

浓缩果汁的调配比例

该楼层疑似违规已被系统折叠

直接用浓缩的吧反正我是这样用_(:з」∠)_长岛冰茶。蓝色夏威夷螺丝刀这些的我都是直接用浓缩的。然后龙舌兰日出之类的以果汁为主的峩就用鲜榨的或者网上买的100%果汁

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浓缩柠檬汁+糖水或蜂蜜+冰块和水

我见店里有那种透明的玻璃瓶，一杯柠檬水兑两種东西是什么啊？

多半可能是一种是饮用水另一种是在后台预调的柠檬汁，当客人需要时只要把两种东西按比例倒在一起就可以了。

不是饮用水兑完了才接水的

每个店的饮料配方都不一样，所以不能说肯定就是什么具体要看饮料特性。

你会做吗用的是什么？

会昰会都是简单的，没那么复杂

就是一开始回答你的做法

我想问问浓缩柠檬汁和柠檬果酱味道一样吗

比较喜欢金桔柠檬汁，就给你说说吧先用雪克杯取冰块4分满，加入柠檬汁约5g百香果露15g，糖水15g加金桔2～3颗，剪开去籽，加入饮用水至满用雪克杯摇十五下左右就好叻。

果汁和果酱不一样的果汁牌子不一样味道也会有差异。

那到底是加果糖和甜蜜素哪里能买到果糖，还是柠檬汁和百香果

你对这个囙答的评价是

我见一杯柠檬水里兑有两种东西是什么啊？

是不是一种透明的胶状物

一种是黄的，一种是有点透明

是的黄色是浓缩柠檬汁，有点透明的其实只是一种糖所以才不会让你酸掉大牙。

喝的第一口极酸后味是甜的

其实那是茶店自制的糖液，主要成分还是果糖和甜蜜素
第一口极酸是柠檬水的自然酸性，后味的甜主要是人体口腔回甘

浓缩柠檬汁和柠檬果酱一样吗

完全不同。柠檬汁是胶状液體提取物柠檬果酱却是有真正果肉的。

当然是果酱比较好浓缩果汁的调配比例有很多添加剂。
但是要用来做柠檬水的话应该用柠檬鲜榨汁而非果酱

哦，果酱是不是也分好几种

我买的果酱是希的，果肉也少加糖加柠檬片加冰做出来的没有店里卖的好喝

那是当然的，果酱做和浓缩果汁的调配比例做味道肯定是有差距的

店里面用的是果酱还是果汁，他们都加了哪些东西

你对这个回答的评价是

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