经常听人品饮武夷岩茶岩韵的时候说这茶“岩韵”十足可问起“岩韵”是什么时，却往往说不出个所以然来得到的也就是个“只可意会不可言传”。

2006年颁布执行的国镓标准《GB/T地理标志产品武夷岩茶岩韵》中规定：“武夷岩茶岩韵是指在武夷山市范围内独特的武夷山自然生态环境条件下选用适宜的茶樹品种进行繁育和栽培，并用独特的传统加工工艺制作而成具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。”从标准中可知山场和工业铸就岩韵而岩韵也可指岩骨花香，小弟认为可以从4个方面来了解岩韵：香、清、甘、活

茶香，岩茶有兰香、桂皮香、果香等虽香气略有鈈同，但整体上可说成锐而浓长香气久久不散，且杯底仍会留有余香令人惊叹

茶清，包括茶汤清澈明亮茶香、茶味纯粹单一。武夷岩茶岩韵首重纯粹

茶甘，茶汤入口后滋味醇厚咽后回甘持久，附有“岩骨”武夷岩茶岩韵多长于岩石山缝之间，因此有其特有的“青苔味，岩石味”也称之为岩骨

茶活，这就需要论及到精神体验了通过细细品味茶汤的滋味，茶底的香味喉咙的感受来带给自己精神的享受。这是喝茶的高境界但也是一个虚无缥缈的境界，喝茶时的心境、一起的人都会影响你当时的享受

小弟不才只能说“岩韵”因人而异，不同的人喝后的感受总有不同之处那么作为笨人一枚，实际的去体验一番在体验中寻找适合的茶大概是最好的办法了

　　近日央视财经频道《315在行動》栏目报道“天价武夷岩茶岩韵调查”专题，曝光某武夷岩茶岩韵1斤售价520万元引发各界热议。对此凤凰茶业密云龙表示，与其哄抬價格、炒作“天价茶叶”哗众取宠不如独具匠心、传承古法技艺，精心打造极致好茶

　　宋代茶艺，是中国茶叶历史上的巅峰北苑貢茶的采制技术十分讲究，根据宋代赵汝砺《北苑别录》记载其基本过程为：采茶、拣茶、蒸茶、洗茶、榨茶、揉捻、再榨、研茶、压模、焙茶、过沸汤，再焙茶过汤出色，晾干

　　宋元丰元年(1078年)，宋神宗下诏在如今凤凰山的御茶园制作皇室专享御茶，并亲赐名为“密云龙”大文豪苏轼在做翰林学士时，曾有幸此茶在其《行香子》一诗中盛赞“黄金缕，密云龙”并说喝了贡茶密云龙之后顿觉兩腋生风浑身凉爽，仿佛进入仙境

　　凤凰茶业密云龙，传承宋朝贡茶“密云龙”的千年制作工艺严选武夷山优质茶叶，采用古法炭焙由叶启桐大师等人精心制作而成。

　　武夷山风景区茶区自古以来就是武夷岩茶岩韵的重要产地区内面积70平方公里，其独特的生态環境为武夷岩茶岩韵密云龙的甘醇滋味提供了物质基础据福建省茶科所调研，凡是“正岩”茶园土壤产出的岩茶岩韵明显、滋味醇爽。

　　凤凰茶业武夷岩茶岩韵密云龙正是出自武夷山正岩产区2008年，凤凰茶业也成为首批获得武夷山原产地认证保护企业密云龙的品质嘚到了保障的同时也受到了广泛认可。