每年这个时候就是啃黄瓜的季节菜贩的摊台上摆满了脆嫩的新鲜黄瓜，每天必须会买上三两根除了生啃有时候还会清炒或者凉拌了。...

日剧孤独美食家里大叔超爱的日本酱菜日式好吃的腌黄瓜做法在家做也相当容易上手做好的好吃的腌黄瓜做法搭配粥，米饭油腻的食物一起吃非常美味，这是一道非常适合四季吃的小菜尤其是夏天，是一道“夏日美食”日剧《孤独美食里》大叔去吃饭很多店家都会附赠自己腌制的小菜，其实这个小菜制作非常简单自己也可以在家做，腌制好的黄瓜无论是搭配粥米饭，拉面都非常棒。

1.黄瓜清洗干净擦干表皮水分

2.准备好盐，糖和芥末(這种黄芥末可以网购买到)

3.准备一个密封袋子倒入糖和盐还有芥末

5.均匀揉搓，充分混合

6.放入黄瓜均匀涂抹，之后密封好袋子放入冰箱冷藏2-3天

7.三天之后黄瓜就腌制好了，吃的时候清洗干净吃不完的可以不用在浸泡汤汁里，清洗干净控干水分，放入密封袋里冷餐刚保存就可以了

非常美味的日式好吃的腌黄瓜做法，可以搭配粥米饭，油腻的食物吃一块儿特别爽口。

最近天气真的太热了如果没什么胃口，煮一些冰粥搭配这个日式好吃的腌黄瓜做法，真的非常爽口怪不得日本人很喜欢这种小酱菜，制作起来很简单低油低脂，非瑺健康喜欢的可以试试看呢。

怎么好吃的腌黄瓜做法好吃我镓用了几十年的配方告诉你，一咬嘎嘣脆特下饭