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历史上只有三个时期充分烧造过：元代、永宣时期、康乾盛世其他时期非常罕见

釉里红的工艺方法和青花完全相同，都是在胎上绘画后罩透明釉在高温下一次烧成区别在于青花用钴料为呈色剂，而釉里红用铜料为呈色剂 

元代釉裏红和青花相仿，都在十四世纪的二、三十年代出现目前发现的元代釉里红，大体可以归出这些特征：胎骨一般比同期青花粗前期龙紋白胎为多，元末有白胎器物见明显的旋削痕和接胎痕。釉层早期的淡青白色或灰白色属影青釉透明度高，有玻璃质感元末见卵白釉浅红油状青白釉，不见同期大型青花瓷上的透明白釉呈色不稳、浅红、红和深红的夹杂灰色，有不同程度的晕散大多见于铜红料边緣。因烧制温度过高大多有烧飞状况。 

元代釉里红的装饰工艺远远落后于同期青花早期的釉里红采用涂抹的方法，有些首先在胎上刻劃纹饰后再在纹饰外填红形成红地白花，也有的在刻划的纹饰上填红形成白地红花。至于线描纹饰的釉里红是后期作品，时间大约茬元末这些线描纹饰的釉里红，技法也很单一基本上是勾勒加简单点染的方法。

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