排骨最好吃的做法比糖醋排骨怎么做好吃、红烧排骨还好吃，味道不比饭店差

糖醋排骨怎么做好吃的做法原料：小排 葱段 姜片 八角 绵白糖 老抽 生抽 香醋 盐 芝麻做法：1）小排洗去血水跺成4cm的小段。2）锅中放入适量的清水水开后，放入小排煮沸後将沫子撇掉。放入葱段姜片和八角。小火煮至小排软烂（50分钟左右）捞出沥干水分。3）中火烧热锅中的油5分热的时候，放入小排用中火煎至两面金黄。捞出后倒入网筐中沥干油份4）锅中放入少许清水和绵白糖，用小火慢慢将绵白糖熬化待表面起泡，颜色慢慢變黄时放入盐，生抽老抽香醋，混合均匀使其熬成深红色，再将炸好的小排放入翻炒使每块小排都被汤汁包裹。（这是这道菜朂关键的一步！5）出锅，散一些芝麻冷热实用，都可以哈绝对重要小贴士：在熬制糖色的时候时间不宜过长，颜色稍有变化就应及时倒入调料放入小排，否则就变成拔丝排骨了