熟花生怎么做放在麦鼓头机里能炒熟吗

点击联系发帖人 时间：2018-10-09 09:30

熟花生

婆婆宁溪人经常做麦鼓头，但昰偏硬不喜欢吃，自己试试咯留个方子以后记着?

麦鼓头（梅干菜饼）的做法

开水和面。100g左右面粉开水和面的面团比较能拉伸，攪拌成絮后加剩余面粉，加酵母2g左右盐、油适量。常温水继续和面成团。面粉变细腻放一边二十分钟左右。不要发酵加酵母粉昰为了饼皮不会很硬
葱切碎，猪肉剁碎梅干菜剁碎，梅干菜需要剁细一点
热锅热油加葱花炒香，放猪肉糜炒至变色加梅干菜翻炒，加一勺白糖一勺蚝油，可以适量加水让梅干菜保持一定的湿度，个人不喜欢太干熟了尝一下咸淡后加盐，一般梅干菜自带盐味
揪面團加馅随便怎么包，反正尽量不要破了记得案板上加一点面粉防粘，锅烧热中火，放饼不需要放油，看个人爱好不放油也很香，两面加热后中间鼓起就可以了

}

1、肉剁成肉末鸡蛋摊好切成丝，可以摊成薄薄的那种梅干菜切成末

2、锅里放油，下肉末翻炒一会后放入du梅干菜加盐加料zhi酒和糖，加入虾皮炒熟后盛起来备用

3、面粉加热水开始揉，揉光滑以后放置几分钟要面光盆光手光dao

4、抓一个小揪子，用擀面杖擀开放入炒好的馅，加入蛋和葱可以再放一小內勺猪油，也可不放收口之后再擀成饼

5、破洞的部分用面粉糊补一下在放入电饼档，电饼档里不用放油我不喜欢吃太油，不过大家随意

6、电饼档上下火预热选择功能，放入饼盖容上盖子，等整个饼鼓胀起来就熟了中途饼可以根据情况翻下面

7、可以享受美食了，可鉯切成四块或8块享受

你对这个回答的评价是

1.材料，栗袭子也是板栗

3.直接到入锅里，开2113火用小火炒5261

5.栗容入油，搅匀哦…

6.油搅匀后加4102叺糖哦

7.一直炒翻，1653成这样

8.这样栗容差不多了

你对这个回答的评价是？

下载百度知道APP抢鲜体验

使用百度知道APP，立即抢鲜体验你的手机鏡头里或许有别人想知道的答案。

}

麦鼓头的馅怎么炒怎么做好吃... 麥鼓头的馅怎么炒，怎么做好吃

引用life橙子先生的回答：

1.材料栗子，也是板栗

3.直接到入锅里开火，用小火炒

5.栗容入油搅匀哦…

6.油搅匀後，加入糖哦

8.这样栗容差不多了

啥叫麦鼓头懂不懂？咸的知道不

你对这个回答的评价是

下载百度知道APP，抢鲜体验

使用百度知道APP立即搶鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案

}

快乐无忧网