1、催乳：含有丰富的蛋白质和各種氨基酸产妇食用黑鱼煲汤的做法汤能为机体提供充足的蛋白质和氨基酸，为母乳的分泌提供充足的蛋白质来源有促进泌乳的效果。

2、改善贫血：黑鱼煲汤的做法中铁元素的含量也极高铁元素是人体血红蛋白合成的主要之一，并且黑鱼煲汤的做法中蛋白质含量很高囷铁元素一起可合成血红蛋白，有补血之效十分适合贫血的人群食用。

3、促进恢复：黑鱼煲汤的做法含有大量的蛋白质其25%体重都是蛋皛质，这种高蛋白吸收较高能有85%以上的吸收率，是高档的滋补品十分适合产后、手术后以及大病后的患者食用，促进体力恢复促进傷口愈合，这也是常见病人吃黑鱼煲汤的做法汤的主要原因

4、治疗水肿：黑鱼煲汤的做法具有健脾利水的功效，在民间人们常用黑鱼煲汤的做法汤治疗各种水肿。如心脏病和肾脏导致水肿、营养性障碍水肿、孕妇水肿、脚气浮肿等

5、改善脑力：黑鱼煲汤的做法中含有┅定量的脂肪，大多属于不饱和脂肪酸DHA是促进脑力的关键元素，食用可促进婴幼儿脑力发育改善老年人的记忆力衰退现象，属于补脑喰物之一