晚上买了一元钱的豆腐本来打算做西红柿炒豆腐,老公主张要正宗凉拌豆腐的做法我就用小葱、咸鸭蛋、苦瓜一起拌了拌,没想到凉拌的豆腐非常美味啊
豆腐 苦瓜 蔥花都放在一起
豆腐也可用开水焯一下 正宗凉拌豆腐的做法要一次吃完 否则夏季温度高 容易变质
晚上买了一元钱的豆腐本来打算做西红柿炒豆腐,老公主张要正宗凉拌豆腐的做法我就用小葱、咸鸭蛋、苦瓜一起拌了拌,没想到凉拌的豆腐非常美味啊
豆腐 苦瓜 蔥花都放在一起
豆腐也可用开水焯一下 正宗凉拌豆腐的做法要一次吃完 否则夏季温度高 容易变质
豆腐一塊(要蒸过的上笼蒸5分钟就可以了。我买的这家是蒸熟的所以省事了。)香葱一小把
豆腐切小块,放入容器中
香葱切碎段,放放嫆器中
现在开始调味:放入盐、一点糖(这个一定要放的,我试过好多次了虽然糖放的量不多,可是很提味的)、香油、味精、熟芝麻,拌匀即可
简简单单的一道清口小菜就做好了。味道很不错的这一盘,女儿全包圆儿了
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