南方的“河粉和米皮的区别”和北方的“米皮”做法上有什么区别

米皮、河粉和米皮的区别是一类是用米粉做的,主要在南方凉皮、粉皮是一类,是用小麦淀粉做的主要在北方,但是现在在南方也很受欢迎米皮、河粉和米皮的區别,或者凉皮、粉皮仅仅是叫法不同而已。

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