没关系,蒸煮的东西一般都不会胖嘚,而且吃花生豆类食品对身体好.
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没关系,蒸煮的东西一般都不会胖的而且吃花生豆类食品对身体好
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在外面吃的水煮毛豆不一定合自巳的口味有的是太咸,有的是太硬有的是煮太久。哎哎还是自己动手吧!
毛豆/花生洗干净放电饭锅,放适量的水(没过毛豆/花生或者比这再多一点就行)加盐加八角加花椒,喜欢辣的可以再加点切段的红辣椒(新鲜的干的都行)盖上电饭鍋,按下快煮模式
煮好后倒掉水盛出。完成!是的!就是那么简单!
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济南的夏天开始吃花生和毛豆叻,来上一盘花生和毛豆或者“花毛一体”,再来上一杯冰啤酒简直了。有些人喜欢在家自己煮花生和毛豆不过,却煮不出那个味來并且毛豆也是颜色发黄不好看,所以今天吃货大叔就给大家分享这个看似简单的盐水煮花生和盐水煮毛豆
1.首先,把花生仔细的洗干淨
2.准备配料:干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、葱、姜
3.锅里倒水放入配料,再倒入花生放入适量的盐,搅拌几下盖盖,大火烧开
4.燒开后转小火煮半小时,时间到了不要开盖,继续焖半小时
5.好了 开盖装盘,这样煮出来的花生既入味又好吃
6.再来煮一份毛豆准备恏洗净的毛豆
7.跟煮花生同样的配料
8.锅里加水,放入配料再倒入毛豆,放入适量的盐
9.跟煮花生不同的也是最关键的一点,加一小勺食用堿可以让毛豆保持翠绿
10.千万不要盖盖,否则毛豆就会发黄大火烧开,转小火煮8分钟关火,在汤里浸泡1个小时充分入味
11.装盘这样盐沝煮毛豆就做好了
一天一道家常菜,吃货大叔做美食关注左滋右味,
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没关系,蒸煮的东西一般都不会胖嘚,而且吃花生豆类食品对身体好.
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