鸡蛋做肉饼的面怎么和跟水的比例是多少啊

  1. 先和面准备面粉和水。
  2. 加多半勺植物油一点点盐。 面一定要和的软水逐次的加入面中,一边加入一边用筷子不停的搅拌搅成片状,揉成面团
  3. 揉好的面团,覆盖保鲜膜静置半小时醒面很重要,醒好的面更松软
  4. 香菇切成丁,切适量的葱末姜末爱吃大葱可以多切一些,我家崽不爱吃葱花就只能意思意思啦? 放2大勺的生抽、1大勺的蚝油和适量十三香、盐、香油,逐次加水搅拌一个方向搅拌均匀后备用。
  5. 肉馅均匀涂抹在饼上从没有肉馅的地方往上折,依次折成三角形 封好口。
  6. 肉饼比较厚建议最好用电饼铛,受热均匀上下两面同时煎熟。
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放入湯碗再加入一点点蛋白

抓均匀用手把肉摁在碗底,成为肉饼放入香菇、生姜加入适量冷清水

放入蒸锅,水开后蒸5分钟打入鸡蛋再蒸5-10汾即可

1、瘦肉最好是自己在家剁泥,口感会更好更细腻
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1.肉带一些肥肉剁碎肉里的盐只需一点点即可,放盐只是为了调鲜味;

2.生粉用水化开加到肉里、水用凉白开;

3.先把肉饼放进锅里蒸熟后肉变白,再加水(重要事情讲3遍)

4.鸡蛋可以改选为自己喜欢的食材比如蘑菇、茶树菇、海带多等;

5.吃不完的放冰箱冷藏,用来给宝宝做主食浇面也很好吃.

6.谢谢你们每一個赞^_^

最后更多生活的美景、生活点滴、以及一个天使宝宝的成长详见???微博,也是这个名儿!

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