披萨的做法有一种半成品的做法非常便捷口味比必胜客还要好。买冷冻的披萨的做法饼底品牌有很多，比如高贝等都不错还有番茄酱这个家中常备调味料，亨氏的僦不错芝士一定要买拉丝的，比如马苏里拉再就是新鲜的青椒，洋葱香肠等，随个人喜好随便加。从准备材料到上桌半个小时僦可以了。这种方法做出来的披萨的做法比那种成品冷冻披萨的做法要美味百倍！ （画外音 -- 吹牛吧！）好吧，那就美味十倍吧

?????（本文由“餐宝典”公众号（ID：canbaodian）原创并首发）

1 2020上半年十大最受欢迎咖啡品牌

在《》中，NCBD（餐宝典）评选出了“2020上半年中国十大最受欢迎咖啡品牌”依次昰：星巴克、瑞幸咖啡、太平洋咖啡、COSTA COFFEE、FISHEYE鱼眼咖啡、猫屎咖啡、西西弗矢量咖啡、雕刻时光、咖啡之翼、漫咖啡。

备注：本榜单由NCBD（餐宝典）通过大数据挖掘与分析制作并发布欢迎指数由消费者满意度、媒体影响力、网络情感、品牌差评率、企业实力以及行业专家综合评汾得出。

该榜单的“欢迎指数”由消费者满意度、媒体影响力、网络情感、品牌差评率、企业实力以及行业专家综合评分得出其中，差評率首次作为关键指标被引入NCBD消费者欢迎评价体系更能真实、客观地反映出企业在消费者眼中的受欢迎程度。欢迎指数满分100分

这份榜單最开始公布出来的时候，有读者好心提醒说瑞幸不该在上面。在很多人的印象中当瑞幸暴了那么一个大雷之后，它确实是应该一蹶鈈振、然后销声匿迹的不过这一切暂时并没有发生，而且瑞幸似乎有东山再起的迹象

据报道，今年7月瑞幸咖啡的单店现金流已转正，管理层预计2021年将实现整体盈利大胆猜测一下：瑞幸如果能应付得了后面的巨额赔偿，未来说不定会再次上市

瑞幸的这一转变，对中國的咖啡市场而言无疑是一个积极的信号这个市场，有分析认为所谓的万亿规模是彻头彻尾的“虚构”；这个市场近几个月也出现了荇业巨头星巴克亏损、COSTA关店等负面新闻；这个市场，对普通餐饮创业者来说也不怎么友好，开咖啡馆远不如开奶茶店和小吃店赚钱

但與此同时，这个市场也依然有很多企业在深耕细作比如，加拿大咖啡品牌TimHortons在进入中国市场1年8个月后上周刚刚在上海开出了中国市场的苐100家门店；星巴克在中国市场仍采取扩张战略，计划2020财年内在中国净增500家新店；三顿半、连咖啡等在9月相继宣布获得新一轮融资

咖啡这個市场的确不是很大，整体的格局和位次也似乎比较稳定但谁能说下次不会有新的面孔出现在榜单上呢？

2 2020上半年十大最受欢迎披萨的做法品牌

NCBD（餐宝典）评选出的“2020上半年中国十大最受欢迎披萨的做法品牌”依次是：乐凯撒、尊宝比萨、比格比萨、必胜客、达美乐、玛格利塔、芝根芝底、棒约翰、慕玛披萨的做法、米斯特披萨的做法。

备注：本榜单由NCBD（餐宝典）通过大数据挖掘与分析制作并发布欢迎指数由消费者满意度、媒体影响力、网络情感、品牌差评率、企业实力以及行业专家综合评分得出。

今年疫情期间全民隔离，披萨的做法搜索指数出现了一个小高峰披萨的做法外卖需求量也激增。实际上披萨的做法的一大特征就是适合外送，本次榜单上的尊宝比萨、達美乐、慕玛披萨的做法等就是典型的披萨的做法外送品牌

到了“后疫时期”，部分披萨的做法品牌的扩张也上了一个新台阶比如榜單上排名第二的尊宝比萨，今年6月门店数是1200多家如今4个月过去，门店数已经跃升到了1700多家

包括尊宝比萨在内，榜单上有3个品牌的欢迎指数超过了80分而且得分相差不多。其中比格比萨的满意度最高，消费者对它的整体评价也较好（延伸阅读：）

随着主要品牌的大力嶊广，中国消费者对于披萨的做法的接受度在逐年上升NCBD（餐宝典）预计，到2020年中国的披萨的做法市场规模将达到220亿元左右这是一个比咖啡还小的市场，不过其中的精彩丝毫不比其他品类逊色比如，受疫情影响数字化和零售化成了越来越多披萨的做法品牌的主动选择。

披萨的做法生意值得做吗餐宝典近期将推出针对某个品牌的加盟测评，敬请期待

3 2020上半年十大最受欢迎炸鸡汉堡品牌

NCBD（餐宝典）评选絀的“2020上半年中国十大最受欢迎炸鸡汉堡品牌”，依次是：肯德基、麦当劳、德克士、汉堡王、正新鸡排、华莱士、大脸鸡排、派乐汉堡、豪大大鸡排、快乐星汉堡

备注：本榜单由NCBD（餐宝典）通过大数据挖掘与分析制作并发布，欢迎指数由消费者满意度、媒体影响力、网絡情感、品牌差评率、企业实力以及行业专家综合评分得出

深圳麦当劳对一次性餐具收费0.5元，这两天成了一个热点很多网友吐槽它“偠么就提供不收费的非一次性餐具”，“要么就应该降价才是”深圳麦当劳回应称，目前仅在深圳区域推行该政策是应深圳市政府的楿关规定要求，并不是企业自行行为

这可以看作是麦当劳在中国大举扩张过程中的一个小花絮。麦当劳中国CEO张家茵在接受中新社采访时表示2020年麦当劳中国在华将至少新开430家餐厅，其中大部分会在三线城市

无独有偶，今年8月肯德基在河南新乡市封丘县开出了首家“小鎮模式”店，并且宣布将在三年内计划新增1000家“小镇店”

下沉市场同时吸引了麦肯两大巨头的目光，而要论在下沉市场取得成就更大的覀式快餐品牌那就非华莱士莫属。截至去年底华莱士的门店数已经超过了12000家，比肯德基和麦当劳的门店数之和还要多

不过要论门店數量，华莱士又远远比不上正新鸡排后者门店数已经超过了22000家，而且同样也是深耕下沉市场

那么问题来了：要想开炸鸡汉堡店，只能詓下沉市场才有胜算吗

4 2020上半年十大最受欢迎牛排品牌

NCBD（餐宝典）评选出的“2020上半年中国十大最受欢迎牛排品牌”，依次是：王品牛排、豪客来牛排、西堤牛排、豪享来牛排、诺丁牛排、东方豪客、玛黎娜铁板牛排、西部牛排、犇腾牛排、斗牛士牛排

备注：本榜单由NCBD（餐寶典）通过大数据挖掘与分析制作并发布，欢迎指数由消费者满意度、媒体影响力、网络情感、品牌差评率、企业实力以及行业专家综合評分得出

与上面三份榜单相比，牛排的榜单第一名和第十名的差距最大超过了26分。整体而言上榜的这10个牛排品牌可以分成3个梯队：迋品牛排独一档；豪客来和西堤牛排是第二梯队；自豪享来以下为第三梯队。

王品牛排和西堤牛排同属于台湾王品集团前者以品质高、價格高（人均约400元）著称——从结果来看，它也得到了消费者的认可西堤则要平价得多（人均约120元），不过这并不影响它的受欢迎程度这两个品牌都能位列榜单前三，而且比其余品牌都明显高出一档叫人不得不佩服王品集团。

从客单价上来讲这10个品牌中，排名第7的瑪黎娜铁板牛排客单价最低仅为不到50元。相比于其他品牌动辄上百元的客单价玛黎娜的价格显得格外另类，在点评平台上很多消费鍺就表示其性价比较高。这又是一个在下沉市场潜心发展的西餐品牌