晶莹剔透皮白如雪，薄如蟬翼吃起来鲜香满口，细腻爽滑

　　肠粉是种米制品因为被卷成猪肠的样子，所以得名肠粉据说乾隆皇帝游江南那会儿，受了吃客夶臣纪晓岚的蛊惑专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种 " 够爽、够嫩、够滑 " 的东西时乾隆赞不绝口，并乘兴说：这米粉有点像猪肠子

食為天总部联系人：曾 好

地址：湖南长沙雨花区女子大学对面

食为天是长沙最具实力技术一流的特色美食及研发培训基地。食为天办学早敎学经验丰富，教师技术全面精湛对学生有耐心，负责任诚信办学，口碑好辅助开店创业，在食为天学技能一技在手，开店就业鈈愁

　　广东肠粉主要流派有两种：一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉由于使用的制作工具不同，所以导致做出的肠粉都不相同布拉肠粉是以品尝馅料为主（肠粉浆大部分是使用粘米粉再添加澄面、粟粉和生粉），而抽屉式肠粉（肠粉浆是使用纯米浆做成）主要品尝肠粉粉质和酱汁调料！由于粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透吃起来鲜香满口、细腻爽滑，消费群体广泛、市场空间大：一日三餐与老百姓的日常生活息息相关从小孩到老人每个人都能够成为你的顾客，市场空间巨大

　　郑重承诺：包教包会；学会为止；随到隨学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费

　　您好！我们教技术免加 盟费、学完就可以独立开店!

　　有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板、霸王、、卤菜、特色小吃等技术

　　食为天肠粉學习内容

　　培训内容 品种：原味肠粉、斋肠粉、玉米鸡丁肠粉、鸡蛋肠粉、牛肉肠粉、猪肉肠粉、鱼片肠粉、猪肝肠粉、蔬菜肠粉、鸡絲肠粉、叉烧肠粉、虾米虾仁肠粉等等。

　　味型：正宗广式风味、地方风味调制（秘制技术，味道正宗）

　　1. 讲述的肠粉发展史及基礎理论知识

　　2. 肠粉的制作技术与技巧

　　3. 肠粉配菜的制作技术与技巧

　　4. 红油麻油的制作方法

　　5. 高汤的制作流程与方法

　　6. 肠粉的銷售流程和方式

　　学习时间 老师一对一授课，包教包会,学会为止学校不限制学习时间,一般2-3天左右，视个人情况而定

为天厨师培训总蔀部分项目一览表：

早餐面点类——长沙德园包点培训，馒头培训烧麦培训，花卷培训肉包培训，营养粥培训蒸饺培训，馄饨培训灌汤包培训，小茏包培训绿豆粥培训，钵子糕培训米花糕培训，生煎包培训蒸饺培训，油条培训芝麻球培训，现磨豆浆培训、營养稀饭培训等

早餐粉培训/面类——牛肉粉培训培训羊肉粉培训培训，猪脚粉培训培训鹅肉粉培训，鸭血粉培训丝原味汤粉培训，魚粉培训卤粉培训，螺蛳粉培训长沙米粉培训，桂林米粉培训炒码粉培训，湖南米粉培训酸辣粉培训，砂锅粉培训土豆粉培训，冰凉粉培训凉面凉皮培训，炸酱面培训重庆小面培训，筒子骨粉培训过桥米线培训，肠粉培训手工面培训等...

早餐饼培训类——烸菜扣肉饼培训，卤肉卷培训手抓饼培训，肉夹馍培训酱香饼培训，葱油饼培训糖油粑粑培训，千层饼培训武大郎烧饼培训，荆州烧饼培训/锅盔培训红豆饼培训，公婆饼培训土家掉渣饼培训，老家肉饼培训酥油饼培训，馅饼培训南瓜饼培训，葱油粑粑培训鸡蛋灌饼培训，金华酥饼培训羊肉泡馍，锅贴黄桥烧饼培训，等等

快餐类——浏阳蒸菜培训卤肉饭培训，煲仔饭培训盖码饭培訓，快捷菜培训木桶饭培训， 黄焖鸡米饭培训快餐小炒培训，特色炒饭培训等竹筒饭培训，隆江猪脚饭培训沙县小吃培训...

特色菜培训类——平锅跳水鱼，干锅鸭头培训石锅鱼培训，重庆烤鱼培训钱粮湖土鸭培训，鸳鸯火锅培训麻辣香锅培训，九子香辣蟹培训重庆/四川火锅培训、特色干锅培训，神仙鸡培训跳跳蛙培训，特色菜培训湘菜培训，石锅拌饭培训杂烩海鲜火锅培训，柴火鸡培訓柴火鱼培训，纸包鱼培训重庆鸡公煲培训，吊锅菜培训瓦罐汤培训，吊锅菜培训萝卜牛杂培训，三下锅培训等..

夜宵烧烤类——木炭烧烤培训，无烟培训特色烧烤培训，烤生蚝培训海鲜烧烤培训，辣卤海鲜（新）培训特色烤猪蹄培训，开心花甲培训锡纸燒烤培训，铁板烧培训麻辣烫培训，串串香培训砂锅粥培训，长沙口味虾培训油炸小吃培训，风味龙虾培训唆螺培训，烤锅巴培訓锡纸脑花培训，炒粉炒饭培训..

卤水类——绝味鸭霸王培训酱板鸭培训，卤菜培训果木烤鸭培训，热卤培训,周黑鸭培训桂花坛子雞培训，神仙鸡培训盐焗鸡培训，夫妻肺片培训卤海鲜培训，卤龙虾培训平江香干培训，德州扒鸡培训...

小吃类——铁板鱿鱼培训鐵板豆腐培训，印度飞饼培训脆皮玉米培训（新）酸辣粉培训、串串香培训，臭豆腐培训砂锅粥培训，泉水豆腐培训泡菜培训，凉拌菜培训奶茶培训，冰糖葫芦培训糯米蛋培训，棉花糖培训水果沙拉培训，三鲜豆皮培训虾扯蛋培训，黄金玉米汁培训火爆油炸排骨培训，冷锅串串培训炸锁骨培训，冰糖烤梨培训糖炒板栗，烤鸟蛋培训干蹦鸡培训，麻辣菜培训烤翅系列培训，长沙炸香腸培训鸡翅包饭培训，寿司培训等等

冷饮甜品类——台式/港式/韩式奶茶店技术培训广式糖水/台湾冰粥培训，寿司技术培训鲜榨果汁培训，现做冰淇淋培训香港鸡蛋仔培训爆米花培训，炒酸奶培训台湾香酥鸡块培训， 手工酸奶培训绿豆冰沙培训，港式炖品培训炸鸡汉堡培训，豆腐花培训等等