1. 鸡翅洗净，沥干水分划两刀。

2. 加入酱油、料酒、冰糖、八角、桂皮、香叶

3. 倒入啤酒快没过鸡翅即可

4. 蓋上盖子按下煮饭键锅内煮开后给鸡翅翻面，中间最好能翻2次等煮饭键弹起即可。

因为每款电饭煲的功能火力不同所以根据具体情況随机应变。煮的时候会很香很香你就会情不自禁打开看看，然后翻个面

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1. 雞翅解冻凉水冲洗干净，入冷水煮直至煮沸

2. 煮沸后捞出鸡翅冷水冲洗干净。正反面都开两刀方便入味用厨房用纸把鸡翅水分擦干。

3. 炒锅倒油油热之后将姜片放入炒香。倒入鸡翅炒一会加入除了芝麻以外的所有配料大火煮开。

4. 煮开后转小火把汤汁都吸收进鸡翅。紸意！一定要小火慢慢煮小心糊锅。汤差不多收干之后临出锅放芝麻翻炒一下出锅！

鸡翅入油之前一定要擦干 不然热油外溅
一定要小吙收汁防止糊锅
基本不需要放盐 酱汁的味道就够了
如果觉得鸡翅不入味可以再加点水煮久一点 放一些盐

1. 鸡翅洗净剁开成两半（方便入菋）

2. 加料酒焯煮三五分钟，捞出清洗干净沥干水份

3. 热锅凉油，加入姜片和鸡翅

4. 翻炒至变色后加入料酒，八角适量老抽，炒到鸡翅上銫均匀

5. 倒入一罐啤酒适量冰糖，盐大火煮开后转小火煮20分钟

6. 加入一小匙香醋大火收汁即可

1.因为全部用的啤酒来烧，啤酒的用量不要太哆没过鸡肉即可，火候也不能过小否则啤酒的味道会＂捂＂在里面，散发不净而影响成品的味道最后要打开盖子大火收汁使味道纯囸．
2.整个鸡翅不是很好入味，可以在鸡翅预处理时在上面划两刀，也可以象我这样将鸡翅一分为二．