这个字谜造谜的根据是拆字法

解释: 鱼东海有条鱼无头又无尾打一字也无尾, 把鱼字上下(头尾)都去掉, 剩下是中间的田字, 因此谜底是田。

拆字法亦称字形分拆或增损离合法。它和会意法一样、是灯谜猜制两大法门之一它利用汉字可以分析拆拼的特点，对谜面或谜底的文字形状、笔划、部首、偏旁进行增损變化或离合归纳使原来的字形发生变化。这类谜往往虚实结合须仔细推敲斟酌，才能求出谜底

字谜，是一种文字游戏也是汉字特囿的一种语言文化现象。它主要根据汉字笔画繁复、偏旁相对独立结构组合多变的特点，运用离合、增损、象形、会意等多种方式创造設制的

广义的字谜，指所有的文字词语谜如字类谜、词类谜、句类谜等。狭义的字谜指单个汉字的谜语。后者注重文字形体的组合忣偏旁部首搭配要从形态、功用和意义上对谜底汉字各个组成部分作多角度描绘，词句简短行文措词和谜面修辞技巧也比较高。