原标题：烤箱新手用来烤什么┅定不会失败？

每个刚买烤箱的人都有一个不得不思考的终极问题——究竟要用它烤什么，才不会失败毕竟不是每个人，都能承受焦糊的肉塌掉的蛋糕。

有一样东西可以拯救你

食材使用极少，耗时短零难度。就算稍微烤过了也还是焦香四溢，不至于败得一塌糊塗今日的SHIRLY'S KITCHEN会介绍两款挞，第二款难度为零

所有材料准备好，蛋挞皮从冷冻室拿出备用烤箱200℃预热。

制作过程快速到——都等不及蛋撻回温...

找一个稍大的容器倒入牛奶、白砂糖，敲两个鸡蛋用打蛋器搅匀。

再倒入淡奶油继续搅匀。

均匀就可以了不停搅就打发啦。

烤盘垫油纸/油布蛋挞皮放置其上，将搅匀的蛋挞液过筛3遍后倒入蛋挞皮中，9分满

入烤箱，200℃上下火，20-25分钟

观察蛋挞表面有焦斑，挞皮呈金黄色即可出炉。

戴手套取出放凉大概2分钟就可以吃啦。

没有焦斑怎么能称作蛋挞呢！看！

放心，跟着上面的步骤来伱也能烤出来~

如果家里没有淡奶油呢？看

冷冻的蛋挞皮稍微回温，分开后放入垫了油布的烤盘不用解冻。

入烤箱200℃，上下火18-20分钟。

出炉后放凉勺入酸奶。

越浓稠的越好推荐燕塘玻璃罐那款。

然后切两块草莓摆上蓝莓也可以。

一口咬下去酥皮爽脆，酸奶绵滑搭配得相当惬意。

全家福左下角是酸奶味的，更软滑一些~

最满足的其实不是入嘴的那一刻

而是当黄油在挞皮中剧烈翻滚，当挞心受熱膨胀发出啵啵啵的声音当酥皮翘起慢慢鼓高、分层、焦化......

而这些跳动的曼妙瞬间，才是食物与时间交融最动人的状态呈现

近期的状態是『忙碌』，

里里外外的事搅乱心情

但也强迫着自己在多任务状态下，

重新梳理思绪收拾心情再出发，

毕竟新年就是要有新气象吖！

大家春假都有啥打算呀？

我打算努力提高推更频率

▼ 点击图片，解锁其他美味

哪一种味道让你想起故乡？

和雪梨一起让「好吃」变得简单