4月15日记者采访获悉，青岛市2016年第二期餐饮食品安全监督抽检不合格名单已经公布从市食药监局公布的名单中可以看到，共有15批次的食品抽检不合格涉及酒店、餐馆、食堂等多个单位。不合格项目中有馒头里检出铝超标，有蔬菜里检出农残超标等多个原因

　　记者从第二期不合格名单中看到，不合格的单位涉及多种类型抽检的食品也涵盖食用油、面食品、饮用水、蔬菜、肉类等多个品种。在不合格项目中原因五花八门。唎如市南区新田路豆当家餐厅的自制馒头铝超标。青岛市城阳区城阳金田饭庄的生芹菜中被检出氧乐果超标农药残留超标。另外还囿多个学校的食品被检出不合格。针对不合格食品市食药监局将采取进一步措施，进行整改和处罚等措施

　　记者了解到，1~3月份全市計划完成食品安全定性定量检测13410批次实际完成14643批次，完成月度计划的109.19%完成年度计划的22.53%，确保了实事如期推进另外，4月份计划完成食品安全定性定量检测5270批次总体来看，在种植养殖食品合格率在98% 以上生产加工环节食品合格率在99% 以上，批发流通环节食品合格率在95%以上餐饮消费环节食品合格率在95%以上，表明青岛市各领域、各环节食品合格率较高食品安全形势稳定可控。

"餐饮专门为消费者提供食品、酒水服务的生产经营行业。由于不同的地区通常有着不同的饮食文化，不同的口味习惯所以各地的餐饮业会表现出多样化的特点。餐飲业态通常包括正餐、简餐、快餐、休闲餐、外卖等丰富多样。餐饮业的存在既为人们的日常生活带来了方便同时又推动了国民经济沝平的显著增长。 我国餐饮业的发展在经历了服务规范化、服务与菜肴并重的阶段之后，自上世纪80年代开始进入了激烈的竞争阶段。對餐饮企业而言品牌影响力的重要性不言而喻，餐饮市场的竞争归根到底必将是品牌之前的竞争所以说，在餐饮投资正热的当下加盟商们要想获得长久的发展，很好选择加盟备受认可的知名实力品牌

你好首先：严把品质关，所用原材料全部经过严格检验；

其次货采源头。减少中间环节利用标准化、规模化采购及生产成本；

第三，合理店面布局充分考虑社区居民的需求和这个的产品特性，形成了立体化多形式的全民服务。希望我的回答能帮到你！望采纳！！