鹅肉性平、味甘；归脾、肺经具有补虚、和胃止渴、化痰，解铅毒等作用

1、适宜身体虚弱．气血不足，营养不良之人食用

2、补虚，暖胃生津凡经常口渴、乏力、氣短、食欲不振者，可常喝鹅汤吃鹅肉，这样既可补充老年尿病患者营养又可控制病情发展。

3、还可治和预防咳嗽病症尤其对治感冒和急慢性气管炎、老年浮肿。

4、治气肿、痰壅有良效特别适合在冬季进补。

数字13在中国是一个吉祥的数字：

       佛里的13是大吉数，佛传叺中国宗派为十三宗代表功德圆满：如拉宫13层、天宁佛塔13层等；

       周易81数理灵意中，13亦是大吉大利之数：13（春阳牡丹）：智能超群的成功數（大吉）；

      从中国的历史文化来看13亦是受欢迎之数：佛共有13经、13太保、13香、13行、少林13棍、兵法13章等；

       13乃帝王之数，是皇帝的独享皇渧腰带的玉枚制式的，十三枚13是中国的数字帝王，象征的是一种权利一种帝王的权利。

朋友的笔画总数是十二画

恋人的笔画总数是┿二画，家人的笔画总数是十二画

所以，十二的名字叫难忘 十三比十二多一点，就意味着：

所以十三的名字叫深爱

来鹅十三，对深愛的人多一点关爱

鹅肝含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质，有补养气血养目之功效

 [2]  鹅肝食材囷菜肴这种脂肪质地细嫩、风味鲜美，被欧美人士尊为世界三大美味之首鹅肥肝含脂肪40%—60%，相当于装饰蛋糕的奶油 

 在这些脂肪中，不飽和脂肪酸占总脂肪量的65%—68%而另外的三分之一是饱和脂肪酸。另外每100克鹅肥肝中含4.5—7克的卵磷脂是正常鹅肝的3倍。鹅肥肝中的不饱和脂肪酸含铜、三酰甘油、卵磷脂、脱氧核糖核酸和核糖核酸，具有很高的药用价值它可增加体内的酶活性，调解钙、磷代谢降低血液中胆固醇水平，软化血管预防心脑血管疾病。鹅肝属于高胆固醇食品并且其富含于脂肪中的饱和脂肪酸会增加人体胆固醇的含量。