原标题：虔参堂海参大揭秘！海參有哪些优点和缺点

坊间一直流传着海参的传说，说什么海参拥有突出的药用价值和众多的滋补功效在古代就曾被作为贡品，进贡给瑝室食用海参无疑成为养生保健的佳品那到底海参对人体是否有益呢？对于海参你有多了解它呢？它的优点和缺点又是什么呢?等“虔參堂海参”堂主来跟大家慢慢说说

大家都知道，中国人吃海参的历史已经有上千年之久从古至今海参就作为一种营养价值极高的补品被人食用或者药用。

现代医学研究表明海参体内拥有支持再生的营养物质——精氨酸，精氨酸是合成人体胶原蛋白的重要原料对机体損伤后的修复有特效，在医药及药理方面有重要价值

海参含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和胆固醇

海参含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富海参还含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高

海参中所含的微量元素钒，可以参与血液中铁的运输增强造血能力。

海参含有特殊的活性物质比如海参酸性粘多糖，海参皂甙（海参素、海参毒素）等对囚体的健康有很好的帮助

海参的营养促进发育和增强免疫力，赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”它是精子形成的必要成汾，能促进人体发育增强免疫功能。

并有提高中枢神经组织功能的作用故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。

包括手术后病人、产妇、骨折外伤患者、献血者或其他失血过多者食用海参可以止血、补血，恢复元气复原身体，能明显缩短康复时间

海参被称为“百补之首”和“补血之神”。值得注意的是为了更有利于病人对于海参营养的吸收，专家建议把海参可以剁碎了做成湯品、粥品食用。

反正海参的“缺点”就是营养价值特别高！你也来体验一次吧~