1.香菇切小块金针菇切段,泡水備用里脊肉切片,加地瓜粉生抽,少许清水抓匀腌制
2.起油锅,加入姜片香葱炒香后下香菇大火快炒几下
3.下入金针菇一起翻炒片刻,加少许盐调味
4.锅中加入适量清水大火煮开
5.煮至汤汁变白后,放入腌好的肉片稍微搅拌一下,盖上锅盖煮三五分钟
6.煮好后撒上少许蔥花即可
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