火锅是中国人非常喜欢吃的东西，最近朋友圈里面流传的比较火的就是海底捞火锅了，在哈尔滨西城红场就有一家海底捞，生意特别火，每次路过那的时候都会看见有很多人在外面排队，据说很多人都会提前一天预订呢，可见人们有多喜欢吃海底捞。

不过当老干妈辣酱跟康师傅面跟海底捞的汤底搭配在一起，会是什么味道呢？大家都知道，火锅其实最重要的就是汤底和蘸料了，如果汤底好吃，火锅基本就错不了，海底捞的火锅那么受欢迎，汤底自然也逊色不到哪里去了。

而老干妈辣酱又是中国小有名气的一种辣椒酱，甚至已经远销到美国去了，在国际上也是很受欢迎的，很多人都喜欢拿馒头蘸老干妈辣酱吃，味道还很不错呢，康师傅方便面也是年轻人最喜欢吃的方便面，如果将这三种非常受欢迎的东西搭在一起吃，一定很美味。

把方便面放在海底捞的汤底里面煮，然后蘸老干妈辣酱吃，味道应该会很不错吧，不知道有没有人尝试过，不过倒是听到过有人在去吃海底捞的时候会偷偷带火锅丸进去，然后趁着别人不注意的时候，将自己带的丸子涮着吃了，大家有试过用海底捞涮方便面吗？

哈尔滨第一家海底捞终于开业了，年前开的，那时候已经回家了，所以年后回来探的第一家店就是【海底捞火锅】地址位于哈西西城红场5楼，红博二期店什么时候开业暂时还未知。

博主跟大家分享下体验过后的一些感受，分享下攻略：

想吃海底捞一定要有耐心，那就是做好排队的准备，而且时间是相当的漫长了，但不用担心，海底捞的服务是出了名的，超级超级好！我和朋友一起吃的，十点多我取到号54号，先说说取号~

注意：每日10:00发号100位，10:45分开餐，工作日期间早上建议九点半就先排着，等到10点发号，你的座位可能靠前，会优先叫餐号，上午只发100个号，要是周末的话大家还是早点吧；下午15:00发号130个，16:00开餐，一般下午排队的人更多，我2点出来的时候，门口已经排满了人，所以想要下午拿到靠前的号码，那估计一点就得排着，所以领号＋等位的时间在1-3小时之间。若过号也不必担心，则自动延后三桌。

下午2点排队的场面（中午吃完出来）

这里说一下，等位时间长也没关系，等位时有免费美甲，仙女们可以尝试做做，样式随便选，还有免费的饮品和小食，有爆米花、脆三角，小黄瓜、酸梅汤等，玩的有五子棋和跳棋。PS:手机也可以提前下载一部电影哈。

锅底：海底捞的点菜是时用ipad菜单，经典的网红四宫格锅底，包括：番茄锅麻辣锅两个清汤（免费）。除此之外单点的锅底还有三鲜锅底、菌汤锅底、清油麻辣、番茄锅底。前三个锅底25元，番茄锅26元。

手机袋 屏幕湿巾 皮套

环境：有点类似快餐的 环境，餐厅服务员说68个卡台。小桌：1-4人 中桌：4-6人 大桌：适合7人以上，取号的时候也会问你几个人。

蘸料：海底捞的蘸料9元一位，样式很多，大家可以根据自己的口味随意调配，可以调麻酱蘸料，也可以调制油碟，网上有关于调油碟的方法，那就是干辣椒＋花生碎＋香菜＋泰椒＋香油＋葱段＋蒜，感兴趣的不妨试一试，本人调制了两种，都还不错。

调料区还有免费的水果和小菜。

正餐：餐前第一步服务员会建议搭配牛肉粒番茄汤来喝，酸酸的味道很不错。

重点来了，海底捞的菜品可以点 半！份！半！份！肉菜均可以，半份量也很足呢，这样的话可以多点些菜品，很划算。

说起推荐菜，其实在海底捞的ipad菜单上都有明确的标注，肉类捞派澳洲肥牛，捞派嫩羊肉，捞派滑牛肉都是各地点餐率比较高的，根据个人喜好点就行了~捞派千层肚，豆花，鱼饼也很推荐~我们人少，就点了2份肉。

招牌虾滑有专属的调料，建议虾滑和蔬菜可以涮在清汤锅中，可以保持鲜味儿。根据个人口味麻辣番茄锅均可~喜欢黄喉，脆脆的，很好吃。

捞派捞面自带BMG，但表演略显尴尬哈哈，扯了几下，问了一下我们需要宽一点还是细一点就给放入锅里拉，面很劲道，我喜欢重口味麻辣哒。

蔬菜类：金针菇，蘑菇，木耳，海带、腐竹、竹笋，藕片等等这些跟正常火锅一样，挺全的，可以点半份，而且 半份的量也很足。不足之处，就是没有拼盘，都要单点，这是我觉得差一点的地方吧，但是全国都这样，咱也不能说啥~

我点的都是半份量，足够了~

小吃类：金银馒头，酥肉，豌杂面，蛋炒饭~网上还有一种吃法，那就是米饭配番茄锅汤汁，据说很好吃，但是我没尝试哈~

目前优惠:试营业期间支付宝学生证69折，五点前结账，但听说仅限下午的，上午能不能用可以打电话咨询，所以学生党来说相当划算了。

服务：NO.1 从领票排队到用餐，全程都特别特别的贴心。

口味：我个人觉得还是可以的，但是也没有特别的出彩，哈哈 纯个人想法~