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1、素鸡先切薄片,然后切细丝。
3、小红尖椒带籽斜切。
4、素鸡开水先焯一下,滤干水。
5、热锅下油,先将西芹和小红尖椒一起爆炒。
7、然后下素鸡丝,继续翻炒。
8、加适量酱油和糖,不放水,继续翻炒。
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