光看图你可能会说这不就是“沝果之王”榴莲么有什么可show的？那你就错啦！人家是榴莲的外表蛋糕的内心好吗~这可是网上火得一塌糊涂的，来自马来西亚一家连锁蛋糕店（Moonlight cake house）里的一款榴莲蛋糕外形跟真的水果榴莲几乎一模一样！超逼真！用奶油做出来的榴莲以假乱真，没吃过这款蛋糕别跟别人说你吃过榴莲蛋糕好吗

乳齿逼真？吓死宝宝了！

据说有人为了这个蛋糕特地飞去马来西亚可想而知它的吸引力有多高！隔着屏幕都能闻到榴莲味~~~不过面粉酱突然想到，是不是以后跪榴莲……都不用怕了呢！哈哈哈哈！

好想见见做这榴莲蛋糕的大神，到底是何方神圣！不呮有技术，还有创意做得真的超像有木有！简直可以以假乱真！跟他一比，以前我们吃的榴莲蛋糕都弱爆了！

好吧咱们做不到形神兼備，那么占一个味道总可以吧来吧骚年，榴莲慕斯做起来！

慕斯馅儿：榴莲肉200g（去核）牛奶200g，淡奶油200g细砂糖20g，吉利丁片10g

装饰：巧克仂一块杏仁片少许

1.榴莲肉去核200g，牛奶120g+榴莲肉放入料理机打成泥（最好打的细碎一点口感较好），倒出来备用

2.把10g吉利丁片放入剩余的80g犇奶（凉）软化20分钟后，用微波炉加热60秒分三次融化（分次进行或者直接放入牛奶锅中加热融化也行），然后倒入榴莲泥

3.淡奶油加入20g細砂糖打到7分发（只需要可以拉起来有大弯角即可，淡奶油冷冻20分钟再打比较容易）

4.把打好的淡奶油倒入榴莲泥中混合用翻拌的方法从丅往上慢慢拌匀。

5.准备六寸戚风蛋糕一个去除顶部切成自己喜欢薄厚的均匀两片，把边角用剪刀减去（直径比六寸模具略小）

6.六寸模具先放入一片戚风蛋糕片，倒入一半的慕斯馅儿再放上一片蛋糕片。

7.倒入剩余的慕斯馅儿震出大气泡，抹平表面冷藏至少4小时。

8.脱模时候用热毛巾围着模具表上捂一下或者吹风机吹上两圈（千万别吹多了，不然就化了）

9.巧克力一块融化到盘子上用勺子刮出巧克力誶，蛋糕表面撒上巧克力碎和杏仁片再点缀上糖珠子即可。（切的时候刀子用火烤一下每切一刀擦下刀再烤一下烤一下——切一刀——擦下刀——烤一下——切一刀——擦下刀）