黄牛牛楠里的肉瘤怀孕可以吃牛楠吗吗?

 牛腩是广东人对牛腹部下侧肉的稱呼为中国广东,香港与澳门的茶餐厅、大牌档、粉面铺、酒楼及港式快餐店常见的食品和食材牛腩食品有柱候牛腩、牛腩河,牛腩汾以下数种: 
?坑腩:牛味最浓牛胸前八支骨的腩肉,是常用腩位面积最大。
?爽腩:又叫「绷纱腩」或「蝴蝶腩」是牛肚皮的腩位,面积很小,爽腩贵坑腩一半由於有块薄软胶质,爽软不硬.
?腩底:连著坑腩近牛皮下的一块肉又粗又韧,很难炆
?腩角:爽腩和坑腩中间的一块肉,分量极少四面都有软胶质,非常爽脆
?挽手腩:集坑腩和爽腩的优点於一身,味浓烟韧
全部
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牛楠炖柿子是一个非常好吃的湯菜,牛楠切成小方块加入柿子一起炖有棉子的酸味和牛肉的原汁原味,老少皆宜

牛腩:2斤半(1250克)
柿子:6个(大约2斤)
开水:半锅(炖牛肉用)
压力锅:开火25分锅(喝汤就多炖一会)

牛楠炖柿子的做法  

  1. 买牛楠2斤半,回家用清水洗干净切成小方块,锅中放冷水放入切好的牛楠,再加入2勺料酒

  2. 开锅后除去浮沫焯5分钟,捞出控干水分

  3. 取压力锅放入开水,倒入焯好的牛楠再烧开,除出浮沫加入葱、姜片、花椒、大料、桂皮,料酒、盐

  4. 盖上锅盖放上压力门阀,开锅大?10分钟后改中火15分锅关火,自己

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