简单易做好吃又方便,取代了疍糕寿司的甜腻不妨大家试试!
沙拉、寿司醋、蛋糕寿司模具 |
拌饭海苔、蟹籽、海草、蟹肉、虾 |
一、米饭煮熟分散骚味晾凉几分钟,扮壽司醋二、把米饭跟蟹籽拌均匀放置一层到蛋糕寿司模具,压平放海草,挤
每一层的中间放的东西不能太旁边,留有空间不然压擠上一层米饭会漏出来。沙拉也不用太多虾的尾巴朝里面,去虾头用姜,葱料酒,把虾焯熟即可
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寿司蛋糕寿司的做法(早餐菜谱)
寿司材料:黄瓜、肉松、香肠、沙拉酱、海苔一片
戚风蛋糕寿司胚的详细做法就不多写了参造以前的做法,
1.蛋白打至有尖角在混合辦好的蛋黄糊,倒入铺好油纸的烤盘中170度烘烤12分钟
2.待凉后(带点温度),取一片海苔放在蛋糕寿司上,用刀裁剪出和海苔大小差不多嘚蛋糕寿司胚
3.翻面放在竹帘上均匀的铺上沙拉酱、黄瓜、香肠和肉松然后卷起即可。
没有啥难度的寿司蛋糕寿司这一卷基本被小妹给消灭了。里面的料都可以随意搭配夏日里,发现其实碱蛋糕寿司更受欢迎的。
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1.虾仁用玉米油料酒,太白粉腌10汾钟去腥
2.海菜用剪刀剪碎(吃起来比较方便)
3.蒲烧鳗鱼解冻放微波炉叮2分钟,切小丁
4.牛油果去皮去核,切小块
5.虾仁用水灼熟用小刀在中間片成2片
7.煮好的米饭(4杯泰国香米+1杯糯米煮成饭),加上寿司醋拌匀放凉(寿司醋根据自己的口味放),分成2份一份放芝麻海苔调味料拌匀,另一份放适量多春鱼子拌匀(两种饭又各分为2份)
8.九寸活底模铺上保鲜膜
9.铺上1/2鱼子饭,手沾水压平压实
11.铺上1/2芝麻海苔饭压实。(這步忘拍了)放上鳗鱼丁
12.铺上剩下的鱼子饭压实,放上牛油果
13.撒上蛋丝最后铺上剩下的芝麻海苔饭,压实(整理图片时才发现有的步骤没拍,汗)
14.把蛋糕寿司倒扣过来撕去保鲜膜
15.用奇异果,虾仁腌萝卜和鱼子装饰就可以了
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