??昨天母亲节做了一个奶油水果

还用剩一丢丢奶油，想着不要浪费了就做个毛巾折叠卷，前段时间做了芒果?毛巾折叠卷，今天做个巧克力的。

1. 牛奶、糖、鸡蛋全部放碗里，搅拌均匀

2. 搅拌均匀后把面粉和可可粉过筛进去，继续搅拌均匀

3. 搅拌均匀后把预先融化的黄油也倒进去，再搅拌均匀

4. 搅拌均匀后需要过筛两三遍

5. 倒一勺进不粘锅，全程小火一定要不粘锅，一定要小火

6. 直到中间起泡泡就可以了拿起来放到烤架上晾凉，方子可以煎5~6张饼皮因为本人喜欢皮厚一点，如果需要薄的那就自己看着分量煎

7. 全部煎好后，一张叠一张的擺好奶油加糖打发好

8. 铺到饼皮上，再撒上巧克力碎

9. 再从一头卷起卷好后用保鲜膜盖好放冰糖冷藏30分钟固定，夏天需要冷藏1小时