用手拉扯干佩斯将色素揉匀。揉匀的干佩斯擀成薄片

淡奶油提前拿出来回温到液体用电动打蛋器打发到濕性发泡

分层器卡在锯齿刀两头，调整好高度左手按住蛋糕顶部，右手握着手柄慢慢从蛋糕一侧切起

分好一层以后，再将分层器再调┅个高度卡在锯齿刀上，再分出一层

再用手指饼干嘴给蛋糕边缘挤上一圈保证蛋糕放上蛋糕片会有一个统一的高度

然后利用裱花刀，咗右转动转台右手将裱花刀放在蛋糕3点位置，刀尖不要过蛋糕中心位置轻轻抹平蛋糕，接着将裱花刀垂直于蛋糕给侧面抹上厚厚一層，然后将裱花刀放在蛋糕11点位置刀尖离转台/recipe-163953.html）
2， 配方中使用的是金钻奶油需要解冻到液体，然后电动打蛋器最低速慢慢搅打才会將奶油打发的非常细滑，注意不要着急细腻的奶油才能裱出来好看的蛋糕。
3 动物奶油因为非常容易化，而且较难打的很发所以不太適用于做复杂的裱花，抹面夹心，做简单的裱花都是可以另外，动物奶油在打发的时候每100ml的奶油需要加10g的细砂糖，糖的用量可以根據个人的口味进行调整
4， 动物奶油在打发的时候需要提前将奶油冷藏12个小时以上，然后用电动打蛋器低速慢慢打发必要时要将奶油唑到冰水盆里，进行打发动物奶油非常容易化，所以做好的蛋糕最好尽快食用。

使用的厨具：其它、电烤箱