小酥肉能不能做成饺子怎么做

点击联系发帖人 时间：2018-08-14 01:43

饺子怎么做

李子柒做蛋饺和酥肉金黄酥脆，色香味俱全方法教给你，收藏了

李子柒是一个很火的美食博主，很多人都喜欢她她有一个很大的菜园子，里面种了各种各样的瓜果蔬菜每天想吃什么直接去菜园里摘就可以了，这让大家都很羡慕她而且她好像很有魔力一般，把一些很普通的家常菜做出了很美菋、很诱人的样子。

比如说这次她做的蛋饺和小酥肉，看着金黄酥脆本来是很常见的两种美食，在她手里做出来就感觉很不一样，銫香味俱全好看又好吃。下面把她的做法教给你看完你就学会了，自己在家就能做

食材：瘦肉、淀粉、花椒粉、鸡蛋、葱姜蒜、食鹽、生抽、酱油等各种调味料。

先把瘦肉切成条撒上少许盐和花椒粉抓均匀，腌制片刻然后准备一个碗，倒入清水、淀粉、蛋液搅拌均匀，然后淋在上面腌制好的大肉上搅拌一下，让每一个肉片上都均匀裹上面糊然后静置片刻备用。

锅里倒入油烧至5成热，就把醃好的肉夹起来一条一条地下锅油炸，一直炸到颜色金黄就可以捞出控油。

这里在分享一个小技巧炸小酥肉，最好分2次；油温5成热時下锅油炸，等到表面变色定型就捞出来等到油温7成热时，下锅2次复炸这样炸好的酥肉，省油又好吃

接着把大肉剁成馅儿，配上蔥姜蒜打入盐、生抽、老抽等各种调味料，搅拌均匀做成肉馅儿。再把上面炸小酥肉剩下的面糊里打入几个鸡蛋，搅拌均匀注意控制好稀稠度，太稀了就粘不住太稠了就铺不开。

然后准备一个勺子在火上稍微加热，刷上一层油然后缓慢倒入一层蛋液面糊，然後转一圈让面糊均匀沾满勺子，在火上小心加热

等到稍微凝固以后，就放入一勺饺子怎么做馅把一边的饺子怎么做皮翻过来，盖在仩面让它粘紧实，做成饺子怎么做的样子看着金黄漂亮，非常诱人

就这样，油炸小酥肉和蛋饺做好了看着金黄酥脆，色香味俱全上面就是详细的做法，喜欢的话可以收藏了。其实比较简单自己在家就那做。

最后李子柒有煮了火锅把蛋饺和小酥肉涮火锅吃，讓人看了都要馋得流口水了你喜欢李子柒做的这2道菜吗？欢迎留言说说你的看法

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小编现在就做，请大家注意看

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