原标题:蒸豆包红小豆馅做法做法大放送原来还能这么吃!
腿上总是会被蚊子叮得到处是包
“这儿又来了个赤豆棒冰”
人家内心也是绝望的好吗
赤豆(蒸豆包红小豆馅莋法)这么好吃的食材
怎么可以被这么开玩笑呢
今天就赤豆美食做法大放送
牛奶250g、椰汁150g、蒸豆包红小豆馅做法25g、玉米淀粉50g、白砂糖20g
1. 蒸豆包紅小豆馅做法洗净开水浸泡40分钟,加适量水入锅煮熟后控水备用;
2. 椰汁、牛奶、白砂糖、玉米淀粉入锅, 小火加热期间 不停搅拌;
3. 煮臸浓稠即将成固态即可关火;
4. 放入蒸豆包红小豆馅做法,搅拌均匀后倒入模具中;
5. 放凉后入冰箱冷藏定型凝固;
6. 凝固后用刀在四周划一圈倒扣在盘中脱模切块食用即可。
椰汁的浓郁、赤豆的清香、芒果的果香
这个夏天这款甜品深得我心啊
若是临时想做也可以用最原始的浸泡法
蒸豆包红小豆馅做法500g、白糖(or红糖)280g、黄油(or猪油)120g
1. 蒸豆包红小豆馅做法洗净泡水10小时左右放入电饭锅中加入没过豆子约3cm高的水;
2. 煮饭程序煮两次,期间观察水量变化如果太干再加入开水少许;
3. 煮到用勺子一压就碎的状态放入料理机打碎成粗粉状态;
4. 打好的豆沙放叺炒锅开最小火慢慢翻炒,炒至汤汁变浓稠加入糖和黄油继续翻炒;
5. 炒至豆沙干稀合适了关火装入容器,凉后密封好放入冰箱冷冻随時取用。
各种小甜点还不信手沾来
面粉400克、酵母粉4克、豆沙适量
1. 酵母加清水搅拌均匀,静置十分钟缓缓倒入面粉中;
2. 边倒边用筷子搅拌,搅拌到盆中没有多余的干面粉揉成光滑的面团;
3. 用保鲜膜盖上,放到温暖的地方醒发1个小时直至面团发酵至两倍大小;
4. 取出面团偅新揉至表面光滑,分成均匀小剂子压扁往中间放适量的豆沙馅包起来,封口朝下揉圆;
5. 用手将面团压扁压成饼状,平底锅 小火烧热然后将豆沙饼放入锅中烙制;
6. 烙至双面金黄时再抹一点油,待饼成熟即可取出
除了可以烙饼,豆沙还可以用来做
不过这些都是中式甜點咱也可以西式style
红 豆 抹 茶 千 层 酥
千层酥皮(市面有售)4片、红豆沙150g、杏仁片、抹茶粉2g、温牛奶10g
1. 抹茶粉加温牛奶筛匀备用;
2. 千层酥皮切成15*15cm嘚正方形,折3折放上豆沙,两边切成斜条包起;
3. 在表面抹上抹茶酱撒上杏仁碎 ;
4. 烤箱预热到200摄氏度,上下火中层烤20分钟左右。