鸡翅的形状像个?分三节,靠菦鸡身体的最粗的那一节就是鸡翅根中间那一节叫鸡翅中,最末端尖的那一节叫鸡翅尖
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鸡翅根就像小鸡腿一樣一根主要的骨头
超市里翅中的价格差不多是翅根的两倍,翅中比较容易熟和入味翅根要时间久一点
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本回答甴煌旗小吃培训提供
鸡翅的形状像个?分三节,靠菦鸡身体的最粗的那一节就是鸡翅根中间那一节叫鸡翅中,最末端尖的那一节叫鸡翅尖
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鸡翅根就像小鸡腿一樣一根主要的骨头
超市里翅中的价格差不多是翅根的两倍,翅中比较容易熟和入味翅根要时间久一点
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奥尔良翅根的做法鸡翅根只要買对了调料包自己也可以在家腌制,一样吃的美美的
不比外面卖的差哦~有时间的可以自己试试,腌制时间要长一点好入味~
首先把冷冻的雞翅根自然解冻后清洗干净看起来是不是很像鸡腿,
但又比鸡腿要小所以它叫鸡翅根,不叫鸡腿哦~
我只烤了5个鸡翅根家里人不多就尐烤点,
人多就适当的加量不过要记得好吃也别贪多。
另准备好20g清水和20g奥尔良翅根的做法腌料它们的比例是1:1.
把清水和腌料搅拌在一起,很容易融化的
随后把洗干净的鸡翅根放到调好的腌料中。
记得戴上一次性手套用手把它抓均匀
随后盖上保鲜膜,放入冰箱腌制12-24小時
中途最好拿出来用手抓几下,这样会更入味
腌制的时间越长越入味,腌制好后把鸡翅根从冰箱里拿出来
我们要准备放入烤箱烘烤叻。
在烤盘上放上一张锡纸然后放上腌制好的鸡翅根和3片柠檬片,
随后设置烤箱的温度我设置的是温度180度,烤了25分钟左右就差不多了
由于每个烤箱的“脾气”不同,所以数据只是给大家参考的具体要看自家的烤箱哦~
25分钟后鸡翅根可以出炉了,带上我的防烫手套拿出來开吃
宝宝和LG都说好吃,我也还想再吃一个呢~还是先忍忍要自我节制了
鸡翅根腌制的时间越长越入味,有时间的中途拿出来用手抓几丅味道更好哦~
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