用分蛋器将4个蛋清蛋黄分开蛋黄中倒入牛奶，玉米油蜂蜜，搅拌均匀后筛入玉米面蛋糕简单做法窍门拌匀待用

蛋白加入盐，几滴柠檬汁分三次加入白糖打发

将1/3蛋白放入面糊，用刮刀拌匀

再将面糊全部倒入蛋白用刮刀拌匀

模具刷油经过多次实践发现电饭锅内胆当模具很合适，够大还好脱模?

撒入葡萄干盖上保鲜膜，放入已上汽的蒸锅蒸45分钟后关火焖会儿

将蛋糕倒扣脱模，非常容易

宣软喷香的玉米蛋糕成功啦?