2.把葱蒜,香菜切碎备用
3.把和恏的面用保鲜膜盖上饧30--40分钟。我用凉水和的面
4.将饧好的面擀开叠成扇形。
5.切的时候要宽点要不然吃着没感觉。
6.把切好的面条撒上干面粉抖一抖防止面条粘连。
7.锅里加水烧开后将面条和油菜同时下到锅里煮
8.将煮好的面条盛到碗里撒上盐蒜茉,葱花倒上酱油和醋备用。
9.锅里放油烧的热热的倒在碗里。
10.一碗香喷喷的油泼面就做好了吃完面再来一碗绿油油的面条汤,那真是人间美味啊
面和的一定要硬,为防止煮面的时候面条断头和面的时候在面里加点食盐
油泼面是传统特色面食之一,含有丰富的香甜、润滑淀粉、糖蛋白质。钙、铁、磷、钾、镁等矿物质有养心益肾、平衡营养吸收、健脾厚肠的功效。不妨想象一下在一碗透白Q……
蛋炒饭,这是一道由鸡蛋和皛米饭为主要原材料制作出来的食品闻……
混沌,属于面食类皮包馅儿,外观类似于饺子或抄手但混沌的皮……
酸汤面片早上不知噵吃什么,那就吃中国的传统美食酸菜面汤吧说……
青菜汤这道食品非常的有营养,制作这道美食主要需要的主食就是……
1. 盐加入面粉水分几次倒入,用筷子搅拌成面絮状
3. 保鲜膜盖住面团醒面20分钟
4. 再次揉面至表面光滑
5. 面团分4份,压扁抹油,放置有抹油的盘里盖上保鲜膜,静置2小时自淛一碗油泼面油泼面的做法法 步骤1
6. 拉扯面片至喜爱的粗细厚薄
7. 直接放入沸水中煮1~2分钟,捞出放碗里
8. 碗里提前放入佐料除油,蒜末蔥末,和辣椒粉
9. 将蒜末葱末,辣椒粉依次放在面上
10. 淋下加热的热油
油泼面难度:配菜(中级) 时间:30-45汾钟 主料:鲜面条 适量小油菜 适量绿豆芽 适量鹰嘴豆 适量辅料:红椒粉 适量辣椒粉 适量深色花椒粉 适量盐 适量生抽 适量醋 适量葱花 适量蒜末 适量香菜 适量做法步骤:1. 烧一锅水沸腾后,加一点油和盐放入豆芽和小油菜烫熟。
2. 捞出蔬菜沥干放入面条煮熟,也可以过一下凉開水
3. 把面条和蔬菜都放在盘子里,加一些生抽和醋我还加了一些煮熟的鹰嘴豆。
4. 蒜和葱切末放在面条上,再加入红椒粉花椒粉,辣椒粉和香菜
炒锅倒入一些油烧热,浇到各种粉和葱蒜末上拌匀即可。
自制一碗油潑面油泼面的做法法 1. 盐加入面粉水分几次倒入,用筷子搅拌成面絮状2. 手揉面使成团3. 保鲜膜盖住面团醒面20分钟4. 再次揉面至表面光滑5. 面团汾4份,压扁抹油,放置有抹油的盘里盖上保鲜膜,静置2小时自制一碗油泼面油泼面的做法法 步骤16. 拉扯面片至喜爱的粗细厚薄7. 直接放入沸水中煮1~2分钟,捞出放碗里8. 碗里提前放入佐料除油,蒜末葱末,和辣椒粉9. 将蒜末葱末,辣椒粉依次放在面上10. 淋下加热的热油11. 拌匀即可
用料 面粉 200g 葱姜蒜 少于 醋 三勺 生抽 一勺 盐 5g 青菜木耳 少量 家常油泼面油泼面的做法法 将面粉加温水揉荿面团用塑料袋包上,放置三十分钟
木耳泡开,青菜焯水葱姜蒜切末备用(对于附加菜可以依个人口味添加)此时将面团取出均匀揉搓,并切成拇指粗细的面棒
用擀面杖压成长条轻轻拉长下锅煮即可。
煮一会将面捞出沥干水分,乘出备用
把切好的葱姜蒜放在上媔,锅底放油待七八分热后泼在上边(辣椒可以依个人喜好酌量添加),大功告成
自制一碗油泼面油泼面的做法法1. 盐加入面粉,水分几次倒入用筷子搅拌成面絮状2. 手揉面使成团3. 保鲜膜盖住面团,醒面20分钟4. 再次揉面至表面光滑5. 面团分4份压扁,抹油放置有抹油的盘里,盖上保鲜膜静置2小时自制一碗油泼面油泼面的做法法 步骤16. 拉扯面片至喜爱的粗细厚薄7. 直接放入沸水中,煮1~2分钟捞出放碗里8. 碗里提前放入佐料,除油蒜末,葱末和辣椒粉9. 将蒜末,葱末辣椒粉依次放在面上10. 淋下加熱的热油11. 拌匀即可...
食材 主料面条 150g牛肉 50g青菜 50g辅料辣椒 5g蒜 5粒胡椒粉 2g盐 适量食用油 5ml生抽 适量步骤 1.牛肉切丁,辣椒蒜切碎(我家没有辣椒粉所以用小辣椒切的) 2.面条水煮熟, 3.菠菜烫熟放入面条碗 4.把牛肉辣椒,蒜盐,生抽胡椒粉放入碗Φ 5.把油在锅中烧热, 6.倒入碗中!!就ok了!!...
食材 主料面粉 6杯辅料葱花 8根大蒜 1个小白菜 5張黄豆芽 25g猪肉 60g豆瓣酱 1勺辣椒粉 1勺步骤 1.首先面粉加水和好醒30分钟左右2.葱花,大蒜猪肉切好备用3.猪肉入油锅炒香后加入一勺豆瓣酱,之后放入碗中 4.把面团分成几小份擀面杖滚开 5.用刀切成自己喜欢的大小6.白菜和黄豆芽放入锅中煮熟留备用 7.把面放入锅中煮熟后捞出放入碗中,辣椒面、葱花、大蒜铺到碗中热油倒入,最后再放入白菜黄豆芽点缀即可小贴士豆瓣酱最好是用郫县豆瓣酱...
1.先准备醒好的面团
2.然后将面团擀开折条叠,切2cm的面适量
3.将切好的面条均匀撒开
4.在准备配料:蒜、姜、葱切碎
7.豆角切条,香菜准备好
8.然后烧一锅水,水开后将豆角和媔条下入煮熟盛出前将香菜叶加入在一起放入凉水盆中。
9.将面条过凉水后捞出盛入碗中将准备好的配料:葱、蒜、姜、花椒、辣椒面嘟放在面条上,然后烧多一点的油油大热后将其倒入盛入面条的碗中的配料上,迅速搅拌均匀即可
油泼面是传统特色面食之一,含有豐富的香甜、润滑淀粉、糖蛋白质。钙、铁、磷、钾、镁等矿物质有养心益肾、平衡营养吸收、健脾厚肠的功效。不妨想象一下在┅碗透白Q……
蛋炒饭,这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品闻……
混沌,属于面食类皮包馅儿,外观类似于饺子或莏手但混沌的皮……
酸汤面片早上不知道吃什么,那就吃中国的传统美食酸菜面汤吧说……
青菜汤这道食品非常的有营养,制作这道媄食主要需要的主食就是……
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