简单又好吃方便又营养的蒸蛋。是不是想要换个新花样的蒸蛋我来一个简单的火腿肠吧

1. 首先，准备好鸡蛋和火腿肠

   把火腿肠切成小碎块越小越好

2. 把鸡蛋打进碗里，放入适量的盐顺时针搅拌

3. 接下来，把切好的火腿肠倒进鸡蛋继续顺时针搅拌

4. 加入适量热水，边加边搅拌

   注意：水不能多，不能少

5. 接丅来放入一点油。我这里加的是猪油

6. 盖上盖子入锅蒸，开大火3分钟左右

7. 等到表面熟了下面还是汤水状，改成小火继续3分钟左右

8. PS：有個小技巧如果还差一点点熟透，也可以关掉火盖着盖子闷2分钟即可熟