高星级酒店客房人性化设计研究设计客房走廊如何设计?

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主题精品酒店设计酒店客房走廊图片
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关&键&词:主题酒店 精品酒店 酒店走廊设计 自然色彩 原木风格 原朴自然 米格空间设计酒店 设计 环境设计 室内设计 300DPI JPG
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酒店的客房走廊设计,这些细节要注意
导语&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp很多投资者认为酒店设计是件很简单的事情,其实不然,酒店行业包含了以人为本的设计理念、服务理念,体现了当地文化特色的元素,硬装造型以及软装饰品的设计与选择等等细节;下面青岛有其屋先为大家讲述主题酒店客房走廊的设计细节。1、客房走廊设计,应该给客人营造一种安静安全的氛围。走廊上的门可以凹入墙面,让客人在门口停留的时候不影响其它客人的行走,凹入的部分在45公分左右…
很多投资者认为酒店设计是件很简单的事情,其实不然,酒店行业包含了以人为本的设计理念、服务理念,体现了当地文化特色的元素,硬装造型以及软装饰品的设计与选择等等细节;下面先为大家讲述主题酒店客房走廊的设计细节。
1、客房走廊设计,应该给客人营造一种安静安全的氛围。走廊上的门可以凹入墙面,让客人在门口停留的时候不影响其它客人的行走,凹入的部分在45公分左右即可,太深可能会让客人受到惊吓;
2、灯光要柔和并且没有眩光,不可太明亮,也不可过于昏暗,门的上方最好设计一个灯,体现以人为本的服务理念。
3、客房走廊地面、墙面的材料要考虑实用性,易于维护,有地毯额空间,尽量不采用浅色的地毯,容易脏,而且不便于清理。
4、墙边的踢脚板可以适当地做高一些,20公分的高度即可,有的酒店客房走廊墙面都会设计上护墙板,防火、防蛀,施工简便,造价低廉,使用安全,装饰效果明显,维护保养方便等。
5、时走廊一般宽度为2.4米,酒店装修走廊吊顶后层高尽量达到2.4米以上。酒店装修顶棚尽量不要做得太复杂,要给移动、联通等信号增强设备留有一定空间,酒店装修走廊的监控探头也尽量做成半隐蔽式
过道常常让人觉得狭长,单调有些局促。如何让它变得宽敞明亮,增加行进之中的乐趣,又能很好的连接两个空间,这是设计所要达到的目的。而在酒店公共空间中,由于使用功能的重要,我们常可以看到很多优秀的酒店过道设计,有时还兼有艺术品展示和休息区的功能。
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400-107-8668正在初始化报价器五星级酒店建筑设计标准有哪些谁能说说?五星级酒店建筑设计标准是什么?
五星级酒店 - 评定标准
酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。 2.
酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。
酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。
有中央空调系统。
有背景音响系统。
有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。
接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。
有与酒店规模、五星级相适应的总服务台,总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。
提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、18小时提供外币兑换服务。
总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图,全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。
五星级酒店建筑设计标准有哪些谁能说说?五星级酒店厨房设计标准是?
五星级酒店厨房设计标准是:1.:五星级酒店厨房设计需要多种专业技术知识,每一种专业都涉及到技术规范、理论计算、设备技术、工艺材料。比一般的建筑结构内所涉及的专业技术门类多,设计密度大,设计深度深,设计精度髙。2.酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。有中央空调系统。有背景音响系统。有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。望采纳。五星级酒店建筑设计标准有哪些谁能说说?
五星级酒店大堂设计原则
  1、功能性原则:包括满足与保证使用的要求,保护主体结构不受损害和对建筑的立面、五星级酒店大堂空间等进行装饰这三个方面;
  2、安全性原则:无论是墙面、地面或顶棚,其构造都要求具有一定强度和刚度,符合计算要求,特别是各部分之间的连接的节点,更要安全可靠。
  3可行性原则:之所以进行设计,是要通过施工把设计变成现实,因此,五星级酒店大堂设计一定要具有可行性,力求施工方便,易于操作。
  4、经济性原则:要根据建筑的实际性质不同和及用途确定设计标准,不要盲目提高标准,单纯追求艺术效果,造成资金浪费,也不要片面降低标准而影响效果,重要的是在同样造价下,通过巧妙地构造设计达到良好的实用与艺术效果。
  五星级酒店大堂设计的基本要求
  五星级酒店大堂设计不能单纯于艺术装饰。其实创造丰富的空间造型,讲究科学,追求平和随意、率真自由的境界更重要,也才是五星级酒店大堂设计的主要意旨。五星级酒店大堂设计要有一个明确的统一的主题。统一可以构成一切美的形式和本质。用统一来规划设计,使构思变得既无价又有内涵,这是每个设计师都应该追求的设计境界。装饰讲流行但更讲个性,具体的环境不同,文化背景品味追求与风俗习惯不同,就可能会产生不同的效果。所以五星级酒店大堂设计不断创新,不拘泥于旧有的观点,通过功能的装修,美学的装饰,赋予每个家居以新的形象就非常重要了。装修和装饰也不分谁轻谁重,两者互为因果。只有在功能合理的装修前提下,装饰的内涵与境界才最能体现。五星级酒店大堂设计应使两者相得益彰,通过材料的质感、颜色的搭配、饰物的布置,使装修与装饰产生超值的效果。五星级酒店大堂设计没有一个什么定则,在人们需求日益多样化、个性化的今天,最好的东西也会过时。新的风格不断出现并被人们所接受,才使得五星级酒店大堂设计多姿多彩。五星级酒店大堂设计以境界为最上,有境界就自成高格。五星级酒店大堂设计是装修与装饰的灵魂,是装修与装饰的剧中之本。要想家居能以高层次的内涵与境界使生活更美满更愉悦,看上去舒服用起来便当,就必需重视五星级酒店大堂设计。
五星级酒店建筑设计标准有哪些谁能说说?
占地面积10000平方米,建筑面积120000平方米,楼高31层,拥有562间客房,其中套房33间,房间内设施完备,拥有大量多功能厅及包间,可举行会议或用餐。有室内、室外网球场及游泳池等健身中心。供24小时商务中心专业服务,包括全职秘书服务、通讯、电脑、翻译服务等。饭店的“豪华阁”为商务客人提供周到的私人秘书服务。
五星级酒店标准?
你可以点击这个网址查看:http://baike.baidu。com/view/368114.htm。五星级酒店标准?
我们国家的饭店星级标准从产生到现在,经历了以下几次变迁:
1988年制定《中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规范和标准》;
1993年以GB形式颁布(GB/T14308-93);
1997年第一次修订(GB/T);
2003年第二次修订,去掉“涉外”二字(GB/T);
2010年第三次修订,《中华人民共和国旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T)。
在最新修订的标准中,对五星级是这样要求的:
1.1建筑物外观和建筑结构应具有鲜明的豪华饭店的品质,饭店空间布局合理,方便宾客在饭店内活动
1.2内外装修应采用高档材料,符合环保要求,工艺精致,整体氛围协调,风格突出
1.3各种指示用和服务用文字应至少用规范的中英文同时表示。导向标志清晰、实用、美观,导向系统的设置和公共信息图形符号应符合GB/T15566.8和GB/T10001.1、GB/T10001.2、GB/T10001.4、GB/T10001.9的规定
1.4应有中央空调(别墅式度假饭店除外),各区域空气质量良好
1.5应有运行有效的计算机管理系统,前后台联网,有饭店独立的官方网站或者互联网主页,并能够提供网络预订服务
1.6应有公共音响转播系统。背景音乐曲目、音量与所在区域和时间段相适应,音质良好
1.7设施设备应维护保养良好,无噪音,安全完好、整洁、卫生和有效
1.8应具备健全的管理规范、服务规范与操作标准
1.9员工应着工装,工装专业设计、材质良好、做工精致
1.10员工训练有素,能用普通话和英语提供服务,必要时可用第二种外国语提供服务
1.11应有与本星级相适应的节能减排方案并付诸实施
1.12应有突发事件(突发事件应包括火灾、自然灾害、饭店建筑物和设备设施事故、公共卫生和伤亡事件、社会治安事件等)处置的应急预案,有年度实施计划,并定期演练
1.13应有系统的员工培训规划和制度,应有专门的教材、专职培训师及专用员工培训教室
2.1功能划分合理,空间效果良好
2.2装饰设计有整体风格,色调协调,光线充足,整体视觉效果和谐
2.3总服务台位置合理,接待人员应24h提供接待、问询和结帐等服务。并能提供留言、总帐单结帐、国内和国际信用卡结算、外币兑换等服务
2.4应专设行李寄存处,配有饭店与宾客同时开启的贵重物品保险箱,保险箱位置安全、隐蔽,能够保护宾客的隐私
2.5应提供饭店基本情况、客房价目等信息,提供所在地旅游资源、当地旅游交通及全国旅游交通的信息,并在总台能提供中英文所在地交通图、与住店宾客相适应的报刊
2.6在非经营区应设宾客休息场所
2.7门厅及主要公共区域应有符合标准的残疾人出入坡道,配备轮椅,有残疾人专用卫生间或厕位,为残障人士提供必要的服务
2.8应24h接受包括电话、传真或网络等渠道的客房预订
2.9应有专职的门卫应接服务人员,18h迎送宾客
2.10应有专职行李员,配有专用行李车,24h提供行李服务,提供小件行李寄存服务
2.11应提供代客预订和安排出租汽车服务
2.12应有专职人员处理宾客关系,18h在岗服务
2.13应提供礼宾服务
2.14应有管理人员24h在岗值班
3.1应有至少50间(套)可供出租的客房
3.270%客房的面积(不含卫生间和门廊)应不小于20m2
3.3应有标准间(大床房、双床房),残疾人客房,两种以上规格的套房(包括至少4个开间的豪华套房),套房布局合理
3.4装修豪华,具有良好的整体氛围。应有舒适的床垫及配套用品。写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或沙发、床头柜、全身镜、行李架等家具配套齐全、布置合理、使用便利。所有电器开关方便宾客使用。室内满铺高级地毯,或用优质木地板或其他高档材料装饰。采用区域照明,目的物照明效果良好
3.5客房门能自动闭合,应有门窥镜、门铃及防盗装置。客房内应在显著位置张贴应急疏散图及相关说明
3.6客房内应有装修精致的卫生间。有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸并带淋浴喷头(另有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘或其它有效的防溅设施。采取有效的防滑措施。采用豪华建筑材料装修地面、墙面和天花,色调高雅柔和。采用分区照明且目的物照明效果良好。有良好的无明显噪音的排风设施,温湿度与客房无明显差异。有110V/220V不间断电源插座、电话副机。配有吹风机。24h供应冷、热水,水龙头冷热标识清晰。所有设施设备均方便宾客使用
3.7客房内应有饭店专用电话机,方便使用。可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话,并备有电话使用说明和所在地主要电话指南
3.8应有彩色电视机,画面和音质优良。播放频道不少于24个,频道顺序有编辑,备有频道目录
3.9应有背景音乐,音质良好,曲目适宜,音量可调
3.10应有防噪音及隔音措施,效果良好
3.11应有纱帘及遮光窗帘,遮光效果良好
3.12应有至少两种规格的电源插座,电源插座应有两个以上供宾客使用的插位,位置方便宾客使用,并可提供插座转换器
3.13应有与本星级相适应的文具用品。配有服务指南、住宿须知、所在地旅游景点介绍和旅游交通图等。提供与住店宾客相适应的报刊
3.14床上用棉织品(床单、枕芯、枕套、被芯、被套及床衬垫等)及卫生间针织用品(浴巾、浴衣、毛巾等)材质高档、工艺讲究、柔软舒适。可应宾客要求提供多种规格的枕头
3.15客房、卫生间应每天全面清理一次,每日或应宾客要求更换床单、被套及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应宾客要求随时进房清理
3.16应提供互联网接入服务,并备有使用说明,使用方便
3.17应提供开夜床服务,夜床服务效果良好
3.18应提供客房微型酒吧(包括小冰箱)服务,配置适量与住店宾客相适应的酒和饮料,备有饮用器具和价目单。免费提供茶叶或咖啡。提供冷热饮用水,可应宾客要求提供冰块
3.19应提供客衣干洗、湿洗、熨烫服务,可在24h内交还宾客,可提供加急服务
3.20应24h提供送餐服务。有送餐菜单和饮料单,送餐菜式品种不少于8种,饮料品种不少于4种,甜食品种不少于4种,有可挂置门外的送餐牌,送餐车应有保温设备
3.21应提供自动和人工叫醒、留言及语音信箱服务,服务效果良好
3.22应提供宾客在房间会客服务,应宾客的要求及时提供加椅和茶水服务
3.23客房内应备有擦鞋用具,并提供擦鞋服务
4餐厅及吧室
4.1各餐厅布局合理、环境优雅、空气清新,不串味,温度适宜
4.2应有装饰豪华、氛围浓郁的中餐厅
4.3应有装饰豪华、格调高雅的西餐厅(或外国特色餐厅)或风格独特的风味餐厅,均配有专门厨房
4.4应有位置合理、独具特色、格调高雅的咖啡厅,提供品质良好的自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18h
4.5应有3个以上宴会单间或小宴会厅。提供宴会服务,效果良好
4.6应有专门的酒吧或茶室
4.7餐具应按中外习惯成套配置,材质高档,工艺精致,有特色,无破损磨痕,光洁、卫生
4.8菜单及饮品单应装帧精美,完整清洁,出菜率不低于90%
5.1位置合理、布局科学,传菜路线不与非餐饮公共区域交叉
5.2厨房与餐厅之间,采取有效的隔音、隔热和隔味的措施。进出门分开并能自动闭合
5.3墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有地槽
5.4冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施
5.5冷菜间有二次更衣场所及设施
5.6粗加工间与其它操作间隔离,各操作间温度适宜,冷气供应充足
5.7洗碗间位置合理(紧临厨房与餐厅出入口),配有洗碗和消毒设施
5.8有必要的冷藏、冷冻设施,生熟食品及半成食品分柜置放。有干货仓库
5.9有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭,排污设施(地槽、抽油烟机和排风口等)保持畅通清洁
5.10采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施
5.11应有食品化验室或留样送检机制
6会议康乐设施
6.1应有两种以上规格的会议设施,有多功能厅,配备相应的设施并提供专业服务
6.2应有康体设施,布局合理,提供相应的服务
7.1饭店室外环境整洁美观,绿色植物维护良好
7.2饭店后台区域设施完好、卫生整洁、维护良好,前后台的衔接合理,通往后台的标识清晰
7.3应有效果良好的回车线,并有与规模相适应泊位的停车场,有残疾人停车位,停车场环境效果良好,提供必要的服务
7.43层以上(含3层)建筑物应有数量充足的高质量客用电梯,轿厢装饰高雅,速度合理,通风良好;另备有数量、位置合理的服务电梯
7.5各公共区域均应有男女分设的间隔式公共卫生间,环境优良,通风良好
7.6应有商品部,出售旅行日常用品、旅游纪念品等
7.7应有商务中心,可提供传真、复印、国际长途电话、打字等服务,有可供宾客使用的电脑,并可提供代发信件、手机充电等服务
7.8提供或代办市内观光服务
7.9应有公用电话,并配有便签
7.10应有应急照明设施和有应急供电系统
7.11主要公共区域有闭路电视监控系统
7.12走廊及电梯厅地面应满铺地毯或其他高档材料,墙面整洁、有装修装饰,温度适宜、通风良好、光线适宜。紧急出口标识清楚醒目,位置合理,无障碍物。有符合规范的逃生通道、安全避难场所
7.13应有充足的员工生活和活动设施五星级酒店设施标准
星级酒店是有具体相关标准的,各星级酒店的标准和要求决定了酒店的服务和设施的配置。本标准代替GB/T 《旅游涉外饭店星级的划分及评定》。
a)用“旅游饭店”取代“旅游涉外饭店”,并按国际惯例明确了旅游饭店的定义;
b)规定旅游饭店使用星级的有效期限为五年,取消了星级终身制,增加了预备星级(见5.2);
c)明确了星级的评定规则(见7.5),增加了某些特色突出或极其个性化的饭店可以直接向全国旅游饭店星级评定机构申请星级的内容(见7.5.3);
d)对餐饮服务的要求适当简化(原标准6.1.6,6.2.6,6.3.7c、e,6.4.9b、d、e,6.5.9b、c、e、f);
e)将一星级饭店客房的最低数量要求由原来的20间改为15间(见6.1.8);
f)将原标准三星级以上饭店的选择项目合并,归纳为“综合类别”、“特色类别一”、“特色类别二”和“特色类别三”四大部类,删去了原有部分内容,增加了饭店品牌、总经理资质、环境保护等内容(见6.7);
g)对四星级以上饭店的核心区域前厅、客房和餐厅强化了要求,增加整体舒适度等内容(见附录A中的3.12、4.21和5.5);
h)借鉴一些国家的做法,增设了“白金五星级”(见3.2和6.6)。
本标准的附录A、附录B和附录C为规范性附录,附录D为资料性附录。
本标准由国家旅游局提出。
本标准由全国旅游标准化技术委员会(CSBTS/TC 210)归口。
本标准起草单位:国家旅游局质量规范与管理司。
本标准主要起草人:张润钢、杨强、周政、贺静、戴斌。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
——GB/T ;
——GB/T 。
本标准规定了旅游饭店星级的划分条件、评定规则及服务质量和管理制度要求。
本标准适用于正式营业的各种经济性质的旅游饭店。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T10001.1 标志用公共信息图形符号 第1部分:通用符号(GB/T 0,neq ISO )
GB/T10001.2 标志用公共信息图形符号 第2部分:旅游设施与服务符号 (GB/T2,neq ISO )
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准:
旅游饭店 tourist hotel
能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施,按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。
星级 star-rating
用星的数量和设色表示旅游饭店的等级。星级分为五个等级,即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级(含白金五星级)。最低为一星级,最高为白金五星级。星级越高,表示旅游饭店的档次越高。
预备星级 probationary star-rating
作为星级的补充,其等级与星级相同。
星级以镀金五角星为符号,用一颗五角星表示一星级,两颗五角星表示二星级,三颗五角星表示三星级,四颗五角星表示四星级,五颗五角星表示五星级,五颗白金五角星表示白金五星级。
5.1 由若干建筑物组成的饭店其管理使用权应该一致,饭店内包括出租营业区域在内的所有区域应该是一个整体,评定星级时不能因为某一区域财产权或经营权的分离而区别对待。
5.2 饭店开业一年后可申请星级,经星级评定机构评定批复后,可以享有五年有效的星级及其标志使用权。开业不足一年的饭店可以申请预备星级,有效期一年。
5.3 除非本标准有更高要求,饭店的建筑、附属设施、服务项目和运行管理必须符合安全、消防、卫生、环境保护等现行的国家有关法规和标准。
6 星级的划分条件
6.1 一星级
6.1.1饭店布局基本合理,方便客人在饭店内的正常活动。
6.1.2 公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2。的规定。
6.1.3 有适应所在地气候的采暖、制冷设备,各区域通风良好。
6.1.4 设施设备养护良好,达到整洁、卫生和有效。
6.1.5 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。
6.1.6 能够用英语提供服务。
6.1.7 前厅
a. 有前厅和总服务台;
b. 总服务台位于前厅显著位置,有装饰、光线好,有中英文标志;前厅接待人员18小时以上以普通话提供接待、问询、结账和留言服务;
c. 提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、所在地旅游交通图、主要交通工具时刻表;
d. 提供小件行李存放服务;
e. 提供行李出入店服务。
6.1.8 客房
a.至少有15间(套)可供出租的客房;
b.门锁为暗锁,有防盗装置,显著位置张贴应急疏散图及相关说明;
c.装修良好,有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具;
d. 至少75%的客房有卫生间,装有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸(配有浴帘)。客房中没有卫生间的楼层设有男女分设、间隔式公用卫生间以及专供客人使用的男女分设、间隔式公共浴室,配有浴帘。采取有效的防滑措施,24小时供应冷水,16小时供应热水。
e. 照明充足,有遮光窗帘;
f. 备有饭店服务指南、价目表、住宿须知;
g. 客房、卫生间每天全面整理一次,隔日或应客人要求更换床单、被单及枕套,并做到每客必换;
h. 16小时提供冷热饮用水。
6.1.9 餐饮
a.有桌椅、餐具、灯具配套及照明充足的就餐区域;
b.能够提供早餐服务
c.餐饮加工区域及用具保持整洁、卫生。
6.1.10 公共区域
a. 有男女分设的公共卫生间;
b. 有公用电话;
c. 有应急照明灯;
d. 走廊墙面整洁、有装修,24小时光线充足,无障碍物。紧急出口等各种标识清楚,位置合理。
6.2 二星级
6.2.1 饭店布局基本合理,方便客人在饭店内的正常活动。
6.2.2 公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的规定。
6.2.3 有适应所在地气候的采暖、制冷设备,各区域通风良好。
6.2.4 设施设备养护良好,达到整洁、卫生和有效。
6.2.5 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。
6.2.6 能够用英语提供服务。
6.2.7 前厅
a. 有与饭店规模、星级相适应的前厅和总服务台;
b. 总服务台位于前厅显著位置,有装饰、光线好,有中英文标志;前厅接待人员24小时以普通话提供接待、问询、结账和留言服务;
c. 提供传真服务;
d. 总服务台提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、所在地旅游景区(点)介绍、旅游交通图、报刊及主要交通工具时刻表;
e. 有行李推车、提供行李出入房服务;
f. 提供小件行李存放服务;
g. 有管理人员24小时在岗值班;
h. 设客人休息场所。
6.2.8 客房
a. 至少有20间(套)可供出租的客房;
b. 门锁为暗锁,有防盗装置,显著位置张贴应急疏散图及相关说明;
c. 装修良好,有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具,照明良好;
d. 至少75%的客房有卫生间,装有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸(配有浴帘)。客房中没有卫生间的楼层设有男女分设、间隔式公用卫生间以及专供客人使用的男女分设、间隔式公共浴室,配有浴帘。采取有效的防滑措施,24小时供应冷水,18小时供应热水。
e. 照明充足,有遮光窗帘;
f. 有方便使用的电话机,可以拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话,并配有使用说明;
g. 有彩色电视机,画面音质清晰;
h. 具备防噪音及隔音措施;
i.备有饭店服务指南、价目表、宾客须知;
j. 设有至少两种规格的电源插座;
k. 客房、卫生间每天全面整理一次,每日或应客人要求更换床单、被单及枕套;
l. 提供洗衣服务;
m. 24小时提供冷热饮用水。
6.2.9 餐饮
a. 有照明充足的就餐区域,桌椅、餐具、灯具配套;
b. 能够提供早餐服务;
c. 应客人要求提供送餐服务;
d. 餐饮制作区域及用具保持干净、整洁、卫生;
6.2.10 公共区域
a. 提供回车线或停车场;
b. 4层(含4层)以上的楼房有客用电梯;
c. 有公用电话,并配备市内电话簿;
d. 有男女分设的公共卫生间;
e. 代售邮票,代发信件,代售旅行日常用品;
f. 有应急照明灯。
g. 走廊墙面整洁、有装修,24小时光线充足,无障碍物。紧急出口等各种标识清楚,位置合理。
6.3 三星级
6.3.1 饭店布局合理,方便客人在饭店内活动。
6.3.2 指示用标志清晰,公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的规定。
6.3.3 有空调设施,各区域通风良好,温、湿度适宜。
6.3.4 有与本星级相适应的计算机管理系统。
6.3.5 设施设备养护良好,使用安全,达到整洁、卫生和有效。
6.3.6 各项管理制度健全,与饭店规模和星级相一致。
6.3.7 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。
6.3.8 各对客服务区域能用普通话和英语提供服务。
6.3.9 前厅
a. 有与接待能力相适应的前厅。内装修美观别致。有与饭店规模、星级相适应的总服务台;
b. 总服务台各区段有中英文标志,接待人员24小时提供接待、问询、结帐和留言服务;
c. 提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);
d. 提供信用卡结算服务;
e. 提供饭店服务项目宣传品,客房价目表,所在地旅游交通图、所在地旅游景点介绍、主要交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;
f. 24小时提供客房预订
g. 有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;
h. 设门卫应接员,16小时迎送客人;
i. 设专职行李员,有专用行李车,18小时为客人提供行李服务。有小件行李存放处;
j. 有管理人员24小时在岗值班;
k. 设大堂经理,18小时在岗服务;
l. 在非经营区设客人休息场所;
m. 提供代客预订和安排出租汽车服务;
n. 门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅,能为残疾人提供必要的服务。
6.3.10 客房
a. 至少有30间(套)可供出租的客房;
b. 有门窥镜和防盗装置,在显著位置张贴应急疏散图及相关说明;
c. 装修良好、美观,有软垫床、梳妆台或写字台、衣橱及衣架、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯及行李架等配套家具。室内满铺地毯、木地板或其他较高档材料。室内采用区域照明且目的物照明度良好;
d. 有卫生间,装有抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸或淋浴间。浴缸配有浴帘、淋浴喷头(另有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头)。采取有效的防滑措施。采用较高级建筑材料装修地面、墙面和天花,色调柔和,目的物照明度良好。有良好的排风系统或排风器,温湿度与客房适宜。有110/220V不间断电源插座。24小时供应冷、热水;
e. 有方便使用的电话机,可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途的电话,并配有使用说明;
f. 可以提供国际互联网接入服务,并有使用说明;
g. 有彩色电视机。播放频道不少于16个,画面和音质清晰,备有频道指示说明。播放内容应符合中国政府规定;
h. 具备有效的防噪音及隔音措施;
i. 有至少两种规格的电源插座,并提供插座转换器;
j. 有遮光窗帘;
k. 有单人间;
l. 有套房;
m. 有与本星级相适应的文具用品。有服务指南、价目表、住宿须知、所在地旅游景点介绍和旅游交通图。应客人要求提供相应的报刊;
n. 客房、卫生间每天全面整理1次,每日或应客人要求更换床单、被单及枕套,客用品和消耗品补充齐全;
o. 提供开夜床服务,放置晚安致意卡;
p. 床上用棉织品(床单、枕心、枕套、棉被及被单等)及卫生间针织用品(浴衣、浴巾、毛巾等)材质良好、工艺讲究、柔软舒适;
q. 24小时提供冷热饮用水,免费提供茶叶或咖啡;
r. 70%客房有小冰箱,提供适量酒和饮料,备有饮用器具和价目单;
s. 客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务;
t. 提供留言和叫醒服务;
u. 提供衣装湿洗、干洗和熨烫服务;
v. 有送餐菜单和饮料单,18小时提供送餐服务,有可挂置门外的送餐牌;
w. 提供擦鞋服务。
6.3.11 餐厅及吧室
a. 有餐厅,提供早、中、晚餐服务;
b. 有宴会单间或小宴会厅,能提供宴会服务;
c. 有酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供饮品服务的场所;
d. 餐具无破损,卫生、光洁;
e. 菜单及饮品单美观整洁,出菜率不低于90%。
6.3.12 厨房
a. 位置合理,紧邻餐厅;
b. 墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有地槽,有吊顶;
c. 冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间温度符合食品卫生标准,内有空气消毒设施;
d. 粗加工间与其它操作间隔离,各操作间温度适宜;
e. 有必要的冷藏、冷冻设施;
f. 洗碗间位置合理;
g. 有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭;
h. 厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开、自动闭合的弹簧门;
i. 采取有效的消杀蚊绳、蟑螂等虫害措施。
6.3.13 会议康乐设施:有会议康乐设施设备,并提供相应服务。
6.3.14 公共区域
a. 提供回车线或停车场;
b.4层(含4层)以上的建筑物有足够的客用电梯;
c. 有公用电话,并配备市内电话簿;
d. 有男女分设、间隔式公共卫生间;
e. 有小商店,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品;
f. 代售邮票、代发信件,办理传真、复印、打字、国际长途电话等服务;
g. 提供电脑出租服务。
h. 有应急供电设施和应急照明设施;
i. 走廊地面满铺地毯或其他较高档材料,墙面整洁、有装修,24小时光线充足,无障碍物。紧急出口标识清楚,位置合理。
6.3.15 在选择项目中至少具备10项。
6.4 四星级
6.4.1 饭店布局和功能划分合理,设施使用方便、安全。
6.4.2 内外装修采用高档材料,工艺精致,具有突出风格。
6.4.3 指示用标志清晰、实用,公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的规定。
6.4.4 有中央空调(别墅式度假饭店除外),各区域通风良好。
6.4.5 有与本星级相适应的计算机管理系统。
6.4.6 有公共音响转播系统;背景音乐曲目、音量适宜,音质良好。
6.4.7 设施设备养护良好,无噪音,达到整洁、卫生和有效。
6.4.8 各项管理制度健全,与饭店规模和星级一致。
6.4.9 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。
6.4.10 能用普通话和英语提供服务,必要时能用第二种外国语提供服务。
6.4.11 前厅
a. 面积宽敞,与接待能力相适应;
b. 气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足;
c. 有与饭店规模、星级相适应的总服务台;
d. 总服务台各区段有中英文标志,接待人员24小时提供接待、问询和结帐服务;
e. 提供留言服务;
f. 提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);
g. 提供信用卡结算服务;
h. 18小时提供外币兑换服务;
i. 提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、中英文所在地交通图、所在地和全国主要旅游景点介绍、主要交通工具时刻表及相应报刊;
j. 24小时接受客房预订;
k. 有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;
l. 设门卫应接员,18小时迎送客人;
m. 设专职行李员,有专用行李车,24小时提供行李服务。有小件行李存放处;
n. 有管理人员24小时在岗值班;
o. 设大堂经理,18小时在岗服务;
p. 在非经营区设客人休息场所;
q. 提供代客预订和安排出租汽车服务;
r. 门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅,有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供必要的服务。
6.4.12 客房
a. 至少有40间(套)可供出租的客房;
b. 70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;
c. 装修豪华,有高档软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或优质木地板或其他高档地面材料。采用区域照明且目的物照明度良好;
d. 客房门能自动闭合,有门窥镜、门铃及防盗装置。显著位置张贴应急疏散图及相关说明;
e. 有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘。水龙头冷热标识清晰。采取有效的防滑措施。采用高档建筑材料装修地面、墙面和天花,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的低噪音排风系统,温湿度与客房适宜。有110/220V不间断电源插座、电话副机。配有吹风机。24小时供应冷、热水;
f. 有方便使用的电话机,可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话。并备有电话使用说明和所在地主要电话指南;
g. 提供国际互联网接入服务。并有使用说明;
h. 有彩色电视机,播放频道不少于16个,画面和音质良好。备有频道指示说明;播放内容应符合中国政府规定。
i. 有客人可以调控且音质良好的音响装置;
j. 有防噪音及隔音措施,效果良好;
k. 有至少两种规格的电源插座,方便客人使用,并提供插座转换器;
l. 有内窗帘及外层遮光窗帘;
m. 有单人间;
n. 有套房;
o. 有至少3个开间的豪华套房;
p. 有与本星级相适应的文具用品。有服务指南、价目表、住宿须知、所在地旅游景点介绍和旅游交通图、与住店客人相适应的报刊;
q. 客房、卫生间每天全面整理1次,每日或应客人要求更换床单、被单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清扫整理,补充客用品和消耗品;
r. 床上用棉织品(床单、枕心、枕套、棉被及被衬等)及卫生间针织用品(浴巾、浴衣、毛巾等)材质良好、工艺讲究、柔软舒适;
s. 提供开夜床服务,放置晚安致意品;
t. 24小时提供冷热饮用水及冰块,并免费提供茶叶或咖啡;
u. 客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供适量酒和饮料,备有饮用器具和价目单;
v. 提供留言及叫醒服务;
w. 客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务;
x. 提供衣装干洗、湿洗、熨烫及缝补服务,可在24小时内交还客人。16小时提供加急服务;
y. 有送餐菜单和饮料单,24小时提供中西式送餐服务。送餐菜式品种不少于8种,饮料品种不少于4种,甜食品种不少于4种,有可挂置门外的送餐牌;
z. 提供擦鞋服务。
6.4.13 餐厅及吧室
a. 有布局合理、装饰豪华的中餐厅;
b. 有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(或简易西餐厅)。能提供自助早餐、西式正餐;
c. 有宴会单间或小宴会厅。能提供宴会服务;
d. 有专门的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供饮品服务的场所;
e. 餐具按中西餐习惯成套配置,无破损,卫生、光洁;
f. 菜单及饮品单装帧精致,完整清洁,出菜率不低于90%。
6.4.14 厨房
a. 位置合理、布局科学,传菜路线不与其他公共区域交叉;
b. 墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有地槽、有吊顶;
c. 冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施;
d. 粗加工间与其它操作间隔离,各操作间温度适宜,冷气供给充足;
e. 有必要的冷藏、冷冻设施,生熟食品及半成食品分柜置放。有干货仓库并及时清理过期食品;
f. 洗碗间位置合理;
g. 有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭,排污设施(地槽、抽油烟机和排风口等)保持清洁通畅;
h. 厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开、自动闭合的弹簧门;
i. 采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。
6.4.15 会议康乐设施:有会议康乐设施设备,并提供相应服务。
6.4.16 公共区域
a. 有足够的停车场;
b. 3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯,轿厢装修高雅;另配有服务电梯;
c. 有公用电话,并配备市内电话簿;
d. 各主要区域均有男女分设的间隔式公共卫生间;
e. 有商店,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品;
f. 有商务中心,代售邮票,代发信件,提供电报、传真、复印、打字、国际长途电话和电脑出租等服务;
g. 代购交通、影剧、参观等票务;
h. 提供市内观光服务;
i. 主要公共区域有闭路电视监控系统;
j. 有应急供电系统和应急照明设施。
k. 走廊地面满铺地毯或其他高档材料,墙面整洁、有装修装饰,24小时光线充足,无障碍物。紧急出口标识清楚醒目,位置合理。
6.4.17 在选择项目中至少具备26项。
6.5 五星级
6.5.1 饭店布局和功能划分合理,设施使用方便、安全。
6.5.2 内外装修采用高档材料,工艺精致,具有突出风格。
6.5.3 指示用标志清晰、实用、美观,公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的规定。
6.5.4 有中央空调(别墅式度假饭店除外),各区域通风良好。
6.5.5 有与本星级相适应的计算机管理系统。
6.5.6 有公共音响转播系统;背景音乐曲目、音量适宜,音质良好。
6.5.7 设施设备养护良好,无噪音,达到完备、整洁和有效。
6.5.8 各项管理制度健全,与饭店规模和星级相一致。
6.5.9 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。
6.5.10 能用普通话和英语提供服务,必要时能够用第二种外国语提供服务。
6.5.11 前厅
a. 空间宽敞,与接待能力相适应,不使客人产生压抑感;
b. 气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足;
c. 有与饭店规模、星级相适应的总服务台;
d. 总服务台各区段有中英文标志,接待人员24小时提供接待、问询和结帐服务;
e. 提供留言服务;
f. 提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);
g. 提供信用卡结算服务;
h. 18小时提供外币兑换服务;
i. 提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、中英文所在地交通图、全国旅游交通图、所在地和全国旅游景点介绍、主要交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;
j. 24小时接受客房预订;
k. 有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱,保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;
l. 设门卫应接员,18小时迎送客人;
m. 设专职行李员,有专用行李车,24小时提供行李服务。有小件行李存放处;
n. 有管理人员24小时在岗值班;
o. 设大堂经理,24小时在岗服务;
p. 在非经营区设客人休息场所;
q. 提供代客预订和安排出租汽车服务;
r. 门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅,有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供必要的服务。
6.5.12 客房
a. 至少有40间(套)可供出租的客房;
b. 70%客房的面积(不含卫生间和门廊)不小于20平方米;
c. 装修豪华,具有文化氛围,有舒适的床垫、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或用优质木地板或其他高档材料装饰。采用区域照明且目的物照明度良好;
d. 客房门能自动闭合,有门窥镜、门铃及防盗装置。显著位置张贴应急疏散图及相关说明;
e. 有面积宽敞的卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸并带淋浴喷头(另有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘。采取有效的防滑措施。采用豪华建筑材料装修地面、墙面和天花,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的无明显噪音的排风系统,温度与客房无明显差异。有110/220V不间断电源插座、电话副机。配有吹风机。24小时供应冷、热水;
f. 有方便使用的电话机,可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话,并备有电话使用说明和所在地主要电话指南;
g. 提供互联网接入服务,并备有使用说明;
h. 有彩色电视机,播放频道不少于16个,画面和音质优良。备有频道指示说明。播放内容应符合中国政府规定;
i. 有可由客人调控且音质良好的音响装置;
j. 有防噪音及隔音措施,效果良好;
k. 有至少两种规格的电源插座,方便客人使用,并提供插座转换器;
l. 有沙帘及遮光窗帘;
m. 有单人间;
n. 有套房;
o. 有至少4个开间的豪华套房;
p. 有与本星级相适应的文具用品。有服务指南、价目表、住宿须知、所在地旅游景区(点)介绍和旅游交通图、与住店客人相适应的报刊;
q. 客房、卫生间每天全面清理1次,每日或应客人要求更换床单、被单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清理,补充客用品和消耗品;
r. 床上用棉织品(床单、枕心、枕套、棉被及被衬等)及卫生间针织用品(浴巾、浴衣、毛巾等)材质良好、工艺讲究、柔软舒适;
s. 提供开夜床服务,放置晚安致意品;
t. 24小时提供冷热饮用水及冰块,并免费提供茶叶或咖啡;
u. 客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供适量酒和饮料,备有饮用器具和价目单;
v. 客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务;
w. 提供叫醒、留言及语音信箱服务;
x. 提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务,可在24小时内交还客人。18小时提供加急服务;
y. 有送餐菜单和饮料单,24小时提供中西式送餐服务。送餐菜式品种不少于8种,饮料品种不少于4种,甜食品种不少于4种,有可挂置门外的送餐牌;
z. 提供擦鞋服务。五星级酒店设施标准
http://zhidao.baidu。com/question/。html?fr=qrl3
我国五星级大酒店标准简介五星级酒店设施标准
星级酒店是有具体相关标准的,各星级酒店的标准和要求决定了酒店的服务和设施的配置。本标准代替GB/T 《旅游涉外饭店星级的划分及评定》。
a)用“旅游饭店”取代“旅游涉外饭店”,并按国际惯例明确了旅游饭店的定义;
b)规定旅游饭店使用星级的有效期限为五年,取消了星级终身制,增加了预备星级(见5.2);
c)明确了星级的评定规则(见7.5),增加了某些特色突出或极其个性化的饭店可以直接向全国旅游饭店星级评定机构申请星级的内容(见7.5.3);
d)对餐饮服务的要求适当简化(原标准6.1.6,6.2.6,6.3.7c、e,6.4.9b、d、e,6.5.9b、c、e、f);
e)将一星级饭店客房的最低数量要求由原来的20间改为15间(见6.1.8);
f)将原标准三星级以上饭店的选择项目合并,归纳为“综合类别”、“特色类别一”、“特色类别二”和“特色类别三”四大部类,删去了原有部分内容,增加了饭店品牌、总经理资质、环境保护等内容(见6.7);
g)对四星级以上饭店的核心区域前厅、客房和餐厅强化了要求,增加整体舒适度等内容(见附录A中的3.12、4.21和5.5);
h)借鉴一些国家的做法,增设了“白金五星级”(见3.2和6.6)。
本标准的附录A、附录B和附录C为规范性附录,附录D为资料性附录。
本标准由国家旅游局提出。
本标准由全国旅游标准化技术委员会(CSBTS/TC 210)归口。
本标准起草单位:国家旅游局质量规范与管理司。
本标准主要起草人:张润钢、杨强、周政、贺静、戴斌。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
——GB/T ;
——GB/T 。
本标准规定了旅游饭店星级的划分条件、评定规则及服务质量和管理制度要求。
本标准适用于正式营业的各种经济性质的旅游饭店。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T10001.1 标志用公共信息图形符号 第1部分:通用符号(GB/T 0,neq ISO )
GB/T10001.2 标志用公共信息图形符号 第2部分:旅游设施与服务符号 (GB/T2,neq ISO )
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准:
旅游饭店 tourist hotel
能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施,按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。
星级 star-rating
用星的数量和设色表示旅游饭店的等级。星级分为五个等级,即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级(含白金五星级)。最低为一星级,最高为白金五星级。星级越高,表示旅游饭店的档次越高。
预备星级 probationary star-rating
作为星级的补充,其等级与星级相同。
星级以镀金五角星为符号,用一颗五角星表示一星级,两颗五角星表示二星级,三颗五角星表示三星级,四颗五角星表示四星级,五颗五角星表示五星级,五颗白金五角星表示白金五星级。
5.1 由若干建筑物组成的饭店其管理使用权应该一致,饭店内包括出租营业区域在内的所有区域应该是一个整体,评定星级时不能因为某一区域财产权或经营权的分离而区别对待。
5.2 饭店开业一年后可申请星级,经星级评定机构评定批复后,可以享有五年有效的星级及其标志使用权。开业不足一年的饭店可以申请预备星级,有效期一年。
5.3 除非本标准有更高要求,饭店的建筑、附属设施、服务项目和运行管理必须符合安全、消防、卫生、环境保护等现行的国家有关法规和标准。
6 星级的划分条件
6.1 一星级
6.1.1饭店布局基本合理,方便客人在饭店内的正常活动。
6.1.2 公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2。的规定。
6.1.3 有适应所在地气候的采暖、制冷设备,各区域通风良好。
6.1.4 设施设备养护良好,达到整洁、卫生和有效。
6.1.5 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。
6.1.6 能够用英语提供服务。
6.1.7 前厅
a. 有前厅和总服务台;
b. 总服务台位于前厅显著位置,有装饰、光线好,有中英文标志;前厅接待人员18小时以上以普通话提供接待、问询、结账和留言服务;
c. 提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、所在地旅游交通图、主要交通工具时刻表;
d. 提供小件行李存放服务;
e. 提供行李出入店服务。
6.1.8 客房
a.至少有15间(套)可供出租的客房;
b.门锁为暗锁,有防盗装置,显著位置张贴应急疏散图及相关说明;
c.装修良好,有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具;
d. 至少75%的客房有卫生间,装有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸(配有浴帘)。客房中没有卫生间的楼层设有男女分设、间隔式公用卫生间以及专供客人使用的男女分设、间隔式公共浴室,配有浴帘。采取有效的防滑措施,24小时供应冷水,16小时供应热水。
e. 照明充足,有遮光窗帘;
f. 备有饭店服务指南、价目表、住宿须知;
g. 客房、卫生间每天全面整理一次,隔日或应客人要求更换床单、被单及枕套,并做到每客必换;
h. 16小时提供冷热饮用水。
6.1.9 餐饮
a.有桌椅、餐具、灯具配套及照明充足的就餐区域;
b.能够提供早餐服务
c.餐饮加工区域及用具保持整洁、卫生。
6.1.10 公共区域
a. 有男女分设的公共卫生间;
b. 有公用电话;
c. 有应急照明灯;
d. 走廊墙面整洁、有装修,24小时光线充足,无障碍物。紧急出口等各种标识清楚,位置合理。
6.2 二星级
6.2.1 饭店布局基本合理,方便客人在饭店内的正常活动。
6.2.2 公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的规定。
6.2.3 有适应所在地气候的采暖、制冷设备,各区域通风良好。
6.2.4 设施设备养护良好,达到整洁、卫生和有效。
6.2.5 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。
6.2.6 能够用英语提供服务。
6.2.7 前厅
a. 有与饭店规模、星级相适应的前厅和总服务台;
b. 总服务台位于前厅显著位置,有装饰、光线好,有中英文标志;前厅接待人员24小时以普通话提供接待、问询、结账和留言服务;
c. 提供传真服务;
d. 总服务台提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、所在地旅游景区(点)介绍、旅游交通图、报刊及主要交通工具时刻表;
e. 有行李推车、提供行李出入房服务;
f. 提供小件行李存放服务;
g. 有管理人员24小时在岗值班;
h. 设客人休息场所。
6.2.8 客房
a. 至少有20间(套)可供出租的客房;
b. 门锁为暗锁,有防盗装置,显著位置张贴应急疏散图及相关说明;
c. 装修良好,有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具,照明良好;
d. 至少75%的客房有卫生间,装有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸(配有浴帘)。客房中没有卫生间的楼层设有男女分设、间隔式公用卫生间以及专供客人使用的男女分设、间隔式公共浴室,配有浴帘。采取有效的防滑措施,24小时供应冷水,18小时供应热水。
e. 照明充足,有遮光窗帘;
f. 有方便使用的电话机,可以拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话,并配有使用说明;
g. 有彩色电视机,画面音质清晰;
h. 具备防噪音及隔音措施;
i.备有饭店服务指南、价目表、宾客须知;
j. 设有至少两种规格的电源插座;
k. 客房、卫生间每天全面整理一次,每日或应客人要求更换床单、被单及枕套;
l. 提供洗衣服务;
m. 24小时提供冷热饮用水。
6.2.9 餐饮
a. 有照明充足的就餐区域,桌椅、餐具、灯具配套;
b. 能够提供早餐服务;
c. 应客人要求提供送餐服务;
d. 餐饮制作区域及用具保持干净、整洁、卫生;
6.2.10 公共区域
a. 提供回车线或停车场;
b. 4层(含4层)以上的楼房有客用电梯;
c. 有公用电话,并配备市内电话簿;
d. 有男女分设的公共卫生间;
e. 代售邮票,代发信件,代售旅行日常用品;
f. 有应急照明灯。
g. 走廊墙面整洁、有装修,24小时光线充足,无障碍物。紧急出口等各种标识清楚,位置合理。
6.3 三星级
6.3.1 饭店布局合理,方便客人在饭店内活动。
6.3.2 指示用标志清晰,公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的规定。
6.3.3 有空调设施,各区域通风良好,温、湿度适宜。
6.3.4 有与本星级相适应的计算机管理系统。
6.3.5 设施设备养护良好,使用安全,达到整洁、卫生和有效。
6.3.6 各项管理制度健全,与饭店规模和星级相一致。
6.3.7 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。
6.3.8 各对客服务区域能用普通话和英语提供服务。
6.3.9 前厅
a. 有与接待能力相适应的前厅。内装修美观别致。有与饭店规模、星级相适应的总服务台;
b. 总服务台各区段有中英文标志,接待人员24小时提供接待、问询、结帐和留言服务;
c. 提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);
d. 提供信用卡结算服务;
e. 提供饭店服务项目宣传品,客房价目表,所在地旅游交通图、所在地旅游景点介绍、主要交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;
f. 24小时提供客房预订
g. 有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;
h. 设门卫应接员,16小时迎送客人;
i. 设专职行李员,有专用行李车,18小时为客人提供行李服务。有小件行李存放处;
j. 有管理人员24小时在岗值班;
k. 设大堂经理,18小时在岗服务;
l. 在非经营区设客人休息场所;
m. 提供代客预订和安排出租汽车服务;
n. 门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅,能为残疾人提供必要的服务。
6.3.10 客房
a. 至少有30间(套)可供出租的客房;
b. 有门窥镜和防盗装置,在显著位置张贴应急疏散图及相关说明;
c. 装修良好、美观,有软垫床、梳妆台或写字台、衣橱及衣架、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯及行李架等配套家具。室内满铺地毯、木地板或其他较高档材料。室内采用区域照明且目的物照明度良好;
d. 有卫生间,装有抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸或淋浴间。浴缸配有浴帘、淋浴喷头(另有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头)。采取有效的防滑措施。采用较高级建筑材料装修地面、墙面和天花,色调柔和,目的物照明度良好。有良好的排风系统或排风器,温湿度与客房适宜。有110/220V不间断电源插座。24小时供应冷、热水;
e. 有方便使用的电话机,可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途的电话,并配有使用说明;
f. 可以提供国际互联网接入服务,并有使用说明;
g. 有彩色电视机。播放频道不少于16个,画面和音质清晰,备有频道指示说明。播放内容应符合中国政府规定;
h. 具备有效的防噪音及隔音措施;
i. 有至少两种规格的电源插座,并提供插座转换器;
j. 有遮光窗帘;
k. 有单人间;
l. 有套房;
m. 有与本星级相适应的文具用品。有服务指南、价目表、住宿须知、所在地旅游景点介绍和旅游交通图。应客人要求提供相应的报刊;
n. 客房、卫生间每天全面整理1次,每日或应客人要求更换床单、被单及枕套,客用品和消耗品补充齐全;
o. 提供开夜床服务,放置晚安致意卡;
p. 床上用棉织品(床单、枕心、枕套、棉被及被单等)及卫生间针织用品(浴衣、浴巾、毛巾等)材质良好、工艺讲究、柔软舒适;
q. 24小时提供冷热饮用水,免费提供茶叶或咖啡;
r. 70%客房有小冰箱,提供适量酒和饮料,备有饮用器具和价目单;
s. 客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务;
t. 提供留言和叫醒服务;
u. 提供衣装湿洗、干洗和熨烫服务;
v. 有送餐菜单和饮料单,18小时提供送餐服务,有可挂置门外的送餐牌;
w. 提供擦鞋服务。
6.3.11 餐厅及吧室
a. 有餐厅,提供早、中、晚餐服务;
b. 有宴会单间或小宴会厅,能提供宴会服务;
c. 有酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供饮品服务的场所;
d. 餐具无破损,卫生、光洁;
e. 菜单及饮品单美观整洁,出菜率不低于90%。
6.3.12 厨房
a. 位置合理,紧邻餐厅;
b. 墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有地槽,有吊顶;
c. 冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间温度符合食品卫生标准,内有空气消毒设施;
d. 粗加工间与其它操作间隔离,各操作间温度适宜;
e. 有必要的冷藏、冷冻设施;
f. 洗碗间位置合理;
g. 有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭;
h. 厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开、自动闭合的弹簧门;
i. 采取有效的消杀蚊绳、蟑螂等虫害措施。
6.3.13 会议康乐设施:有会议康乐设施设备,并提供相应服务。
6.3.14 公共区域
a. 提供回车线或停车场;
b.4层(含4层)以上的建筑物有足够的客用电梯;
c. 有公用电话,并配备市内电话簿;
d. 有男女分设、间隔式公共卫生间;
e. 有小商店,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品;
f. 代售邮票、代发信件,办理传真、复印、打字、国际长途电话等服务;
g. 提供电脑出租服务。
h. 有应急供电设施和应急照明设施;
i. 走廊地面满铺地毯或其他较高档材料,墙面整洁、有装修,24小时光线充足,无障碍物。紧急出口标识清楚,位置合理。
6.3.15 在选择项目中至少具备10项。
6.4 四星级
6.4.1 饭店布局和功能划分合理,设施使用方便、安全。
6.4.2 内外装修采用高档材料,工艺精致,具有突出风格。
6.4.3 指示用标志清晰、实用,公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的规定。
6.4.4 有中央空调(别墅式度假饭店除外),各区域通风良好。
6.4.5 有与本星级相适应的计算机管理系统。
6.4.6 有公共音响转播系统;背景音乐曲目、音量适宜,音质良好。
6.4.7 设施设备养护良好,无噪音,达到整洁、卫生和有效。
6.4.8 各项管理制度健全,与饭店规模和星级一致。
6.4.9 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。
6.4.10 能用普通话和英语提供服务,必要时能用第二种外国语提供服务。
6.4.11 前厅
a. 面积宽敞,与接待能力相适应;
b. 气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足;
c. 有与饭店规模、星级相适应的总服务台;
d. 总服务台各区段有中英文标志,接待人员24小时提供接待、问询和结帐服务;
e. 提供留言服务;
f. 提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);
g. 提供信用卡结算服务;
h. 18小时提供外币兑换服务;
i. 提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、中英文所在地交通图、所在地和全国主要旅游景点介绍、主要交通工具时刻表及相应报刊;
j. 24小时接受客房预订;
k. 有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;
l. 设门卫应接员,18小时迎送客人;
m. 设专职行李员,有专用行李车,24小时提供行李服务。有小件行李存放处;
n. 有管理人员24小时在岗值班;
o. 设大堂经理,18小时在岗服务;
p. 在非经营区设客人休息场所;
q. 提供代客预订和安排出租汽车服务;
r. 门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅,有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供必要的服务。
6.4.12 客房
a. 至少有40间(套)可供出租的客房;
b. 70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;
c. 装修豪华,有高档软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或优质木地板或其他高档地面材料。采用区域照明且目的物照明度良好;
d. 客房门能自动闭合,有门窥镜、门铃及防盗装置。显著位置张贴应急疏散图及相关说明;
e. 有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘。水龙头冷热标识清晰。采取有效的防滑措施。采用高档建筑材料装修地面、墙面和天花,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的低噪音排风系统,温湿度与客房适宜。有110/220V不间断电源插座、电话副机。配有吹风机。24小时供应冷、热水;
f. 有方便使用的电话机,可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话。并备有电话使用说明和所在地主要电话指南;
g. 提供国际互联网接入服务。并有使用说明;
h. 有彩色电视机,播放频道不少于16个,画面和音质良好。备有频道指示说明;播放内容应符合中国政府规定。
i. 有客人可以调控且音质良好的音响装置;
j. 有防噪音及隔音措施,效果良好;
k. 有至少两种规格的电源插座,方便客人使用,并提供插座转换器;
l. 有内窗帘及外层遮光窗帘;
m. 有单人间;
n. 有套房;
o. 有至少3个开间的豪华套房;
p. 有与本星级相适应的文具用品。有服务指南、价目表、住宿须知、所在地旅游景点介绍和旅游交通图、与住店客人相适应的报刊;
q. 客房、卫生间每天全面整理1次,每日或应客人要求更换床单、被单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清扫整理,补充客用品和消耗品;
r. 床上用棉织品(床单、枕心、枕套、棉被及被衬等)及卫生间针织用品(浴巾、浴衣、毛巾等)材质良好、工艺讲究、柔软舒适;
s. 提供开夜床服务,放置晚安致意品;
t. 24小时提供冷热饮用水及冰块,并免费提供茶叶或咖啡;
u. 客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供适量酒和饮料,备有饮用器具和价目单;
v. 提供留言及叫醒服务;
w. 客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务;
x. 提供衣装干洗、湿洗、熨烫及缝补服务,可在24小时内交还客人。16小时提供加急服务;
y. 有送餐菜单和饮料单,24小时提供中西式送餐服务。送餐菜式品种不少于8种,饮料品种不少于4种,甜食品种不少于4种,有可挂置门外的送餐牌;
z. 提供擦鞋服务。
6.4.13 餐厅及吧室
a. 有布局合理、装饰豪华的中餐厅;
b. 有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(或简易西餐厅)。能提供自助早餐、西式正餐;
c. 有宴会单间或小宴会厅。能提供宴会服务;
d. 有专门的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供饮品服务的场所;
e. 餐具按中西餐习惯成套配置,无破损,卫生、光洁;
f. 菜单及饮品单装帧精致,完整清洁,出菜率不低于90%。
6.4.14 厨房
a. 位置合理、布局科学,传菜路线不与其他公共区域交叉;
b. 墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有地槽、有吊顶;
c. 冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施;
d. 粗加工间与其它操作间隔离,各操作间温度适宜,冷气供给充足;
e. 有必要的冷藏、冷冻设施,生熟食品及半成食品分柜置放。有干货仓库并及时清理过期食品;
f. 洗碗间位置合理;
g. 有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭,排污设施(地槽、抽油烟机和排风口等)保持清洁通畅;
h. 厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开、自动闭合的弹簧门;
i. 采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。
6.4.15 会议康乐设施:有会议康乐设施设备,并提供相应服务。
6.4.16 公共区域
a. 有足够的停车场;
b. 3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯,轿厢装修高雅;另配有服务电梯;
c. 有公用电话,并配备市内电话簿;
d. 各主要区域均有男女分设的间隔式公共卫生间;
e. 有商店,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品;
f. 有商务中心,代售邮票,代发信件,提供电报、传真、复印、打字、国际长途电话和电脑出租等服务;
g. 代购交通、影剧、参观等票务;
h. 提供市内观光服务;
i. 主要公共区域有闭路电视监控系统;
j. 有应急供电系统和应急照明设施。
k. 走廊地面满铺地毯或其他高档材料,墙面整洁、有装修装饰,24小时光线充足,无障碍物。紧急出口标识清楚醒目,位置合理。
6.4.17 在选择项目中至少具备26项。
6.5 五星级
6.5.1 饭店布局和功能划分合理,设施使用方便、安全。
6.5.2 内外装修采用高档材料,工艺精致,具有突出风格。
6.5.3 指示用标志清晰、实用、美观,公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的规定。
6.5.4 有中央空调(别墅式度假饭店除外),各区域通风良好。
6.5.5 有与本星级相适应的计算机管理系统。
6.5.6 有公共音响转播系统;背景音乐曲目、音量适宜,音质良好。
6.5.7 设施设备养护良好,无噪音,达到完备、整洁和有效。
6.5.8 各项管理制度健全,与饭店规模和星级相一致。
6.5.9 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。
6.5.10 能用普通话和英语提供服务,必要时能够用第二种外国语提供服务。
6.5.11 前厅
a. 空间宽敞,与接待能力相适应,不使客人产生压抑感;
b. 气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足;
c. 有与饭店规模、星级相适应的总服务台;
d. 总服务台各区段有中英文标志,接待人员24小时提供接待、问询和结帐服务;
e. 提供留言服务;
f. 提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);
g. 提供信用卡结算服务;
h. 18小时提供外币兑换服务;
i. 提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、中英文所在地交通图、全国旅游交通图、所在地和全国旅游景点介绍、主要交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;
j. 24小时接受客房预订;
k. 有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱,保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;
l. 设门卫应接员,18小时迎送客人;
m. 设专职行李员,有专用行李车,24小时提供行李服务。有小件行李存放处;
n. 有管理人员24小时在岗值班;
o. 设大堂经理,24小时在岗服务;
p. 在非经营区设客人休息场所;
q. 提供代客预订和安排出租汽车服务;
r. 门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅,有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供必要的服务。
6.5.12 客房
a. 至少有40间(套)可供出租的客房;
b. 70%客房的面积(不含卫生间和门廊)不小于20平方米;
c. 装修豪华,具有文化氛围,有舒适的床垫、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或用优质木地板或其他高档材料装饰。采用区域照明且目的物照明度良好;
d. 客房门能自动闭合,有门窥镜、门铃及防盗装置。显著位置张贴应急疏散图及相关说明;
e. 有面积宽敞的卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸并带淋浴喷头(另有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘。采取有效的防滑措施。采用豪华建筑材料装修地面、墙面和天花,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的无明显噪音的排风系统,温度与客房无明显差异。有110/220V不间断电源插座、电话副机。配有吹风机。24小时供应冷、热水;
f. 有方便使用的电话机,可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话,并备有电话使用说明和所在地主要电话指南;
g. 提供互联网接入服务,并备有使用说明;
h. 有彩色电视机,播放频道不少于16个,画面和音质优良。备有频道指示说明。播放内容应符合中国政府规定;
i. 有可由客人调控且音质良好的音响装置;
j. 有防噪音及隔音措施,效果良好;
k. 有至少两种规格的电源插座,方便客人使用,并提供插座转换器;
l. 有沙帘及遮光窗帘;
m. 有单人间;
n. 有套房;
o. 有至少4个开间的豪华套房;
p. 有与本星级相适应的文具用品。有服务指南、价目表、住宿须知、所在地旅游景区(点)介绍和旅游交通图、与住店客人相适应的报刊;
q. 客房、卫生间每天全面清理1次,每日或应客人要求更换床单、被单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清理,补充客用品和消耗品;
r. 床上用棉织品(床单、枕心、枕套、棉被及被衬等)及卫生间针织用品(浴巾、浴衣、毛巾等)材质良好、工艺讲究、柔软舒适;
s. 提供开夜床服务,放置晚安致意品;
t. 24小时提供冷热饮用水及冰块,并免费提供茶叶或咖啡;
u. 客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供适量酒和饮料,备有饮用器具和价目单;
v. 客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务;
w. 提供叫醒、留言及语音信箱服务;
x. 提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务,可在24小时内交还客人。18小时提供加急服务;
y. 有送餐菜单和饮料单,24小时提供中西式送餐服务。送餐菜式品种不少于8种,饮料品种不少于4种,甜食品种不少于4种,有可挂置门外的送餐牌;
z. 提供擦鞋服务。<h3 data-v-4b星级酒店设计标准是怎样的?五星级酒店设计标准?
设计标准是;
1、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。
2、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。
3、酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。
4、有中央空调系统。
5、有背景音响系统。
6、有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。
热门问答123456789101112131415161718192021222324252627282930免费名额仅剩:
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