奶茶奶盖顶上的奶盖是如何制作的。

点击联系发帖人 时间：2018-07-30 10:07
奶茶奶盖

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  • 第一步：冰沙机中加入安佳芝士块
  • 第二步：加入50克全脂牛奶
  • 第㈣步：打发盆中加入250g淡奶油
  • 第五步：打发盆中加入75克炼奶
  • 第六步：用打蛋器稍微搅拌一下
  • 第七步：用低速档开始打发
  • 第八步：观察状态打發至飞流直下状态即可
  • 第九步：将冰沙机打好的材料倒入打发盆中
  • 第十步：加入玫瑰盐3.5克
  • 第十一步：进行二次打发
  • 第十二步：打发至下落呈直线螺旋状态即可
  • 第十三步：倒入容器中冷藏备用
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