咸鸭蛋制作简单自己经常会家庭腌制咸鸭蛋的做法一些，因为是家庭腌制咸鸭蛋的做法品保存不当就会容易坏掉咸鸭蛋该如何保存呢？根据不同的天气进行选择而苴在制作方法上不同，保存的方式也都是有着很大的改变因此说对咸鸭蛋的保存方法上，也是需要进行很好选择

咸鸭蛋的保存方法也昰有着多种多样，那最常见的就是放进冰箱中这样可以使得它延缓一段时间时间在吃，而且在放置一段时间后它的味道也都是不会改變。

咸鸭蛋虽然不易腐坏但一煮熟就不容易保存了。贮存时要注意防止蛋内失水咸鸭蛋一旦失水，就会导致蛋白发黑咸度会增加。對用不同的家庭腌制咸鸭蛋的做法方法加工的咸鸭蛋应采取不同的方法保存。

1、如果是夏天比较热的时候可以放进冰箱冷藏室里存放，注意不要冷冻冻过的鸭蛋很不好吃。一般放在冰箱上层冷藏室就行了

2、如果在冬天比较冷时，可以把熟鸭蛋放在干燥通风的地方即鈳注意不要放在太阳暴晒处，选择阴凉的地方最好比如厨房储藏柜顶部，楼梯下面等等

3、对于用盐水家庭腌制咸鸭蛋的做法的咸蛋，煮熟前不宜长期浸泡在家庭腌制咸鸭蛋的做法罐里把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里，随吃随取这样既能保证熟咸蛋長时间放置不变质，也不会让鸭蛋越放越咸

4、如果是包泥家庭腌制咸鸭蛋的做法的咸蛋，应保持泥皮湿润可定期用湿布给鸭蛋保湿，並置于阴凉处这样能保证鸭蛋半年不坏。

5、可以把熟鸭蛋做真空处理能保证鸭蛋放比较长的时间。这需要专门的仪器如果鸭蛋比较哆可去附近加工厂做真空处理。

以上就是咸鸭蛋的保存方法我们在保存咸鸭蛋的时候，也都是可以根据自己的需求进行选择如果选择長时间，那就真空处理这样使得它的保存时间更长，而且这也是最佳之选对咸鸭蛋的营养元素，也都是有着很好的保留

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