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广州厨具批发市场，商用厨房设备六大原则1、安全的原则　商鼡厨房设备的设计首要就是安全原则人生安全、社会安全为重中之重。要设计产品的质量保证商用厨房设备在设计上应考虑其在使用過程中符合人体安全原则，避免过多的尖锐设计保障人在使用过程中的安全。2、卫生的原则　商用厨房设备要有抗御污染的能力特别昰要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量3、人性化的原则　厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。4、防火的原则　商用厨房设备表层应具有防火能力正規厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。5、美观的原则　商用厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能6、节能环保的原则　商用厨房设备的燃料原多用煤，现普通是采用燃油燃汽，更环保此外，厨房设备本身的产品比如安徽冠厨的新型蒸箱，多数能达到节能30%-60%以上

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