肉类在烹调之前预先淋上一些啤酒做菜有什么害处，会变得比较柔软对牛肉尤为适用。而且经啤酒做菜有什么害处处理的肉类也比较不易腐坏味道更鲜美。

火锅酱菜在火锅里加一点啤酒做菜有什么害处火锅里的肉类会变得滑嫩而不老硬。在腌制的酱菜中加入一点啤酒做菜有什么害处，能使酱菜變得更为鲜美

炒牛肉前用啤酒做菜有什么害处代替料酒先腌制一下，这样牛肉炒出来就会变得更加嫩滑好吃了在烧制鸡的过程中用啤酒做菜有什么害处代替水，做出来的鸡别具风味

在做米饭的时候，加上少量啤酒做菜有什么害处这样蒸制出来的米饭，可以具有更多嘚香味但千万不要加太多，否则的话啤酒做菜有什么害处的苦味就会显露出来了。

在烧汤过程中都可以少量添加可以提高汤的鲜味，比如炖鱼、炖牛肉、各种咸味的汤中。制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时加一杯啤酒做菜有什么害处，还能消除油腻味吃起来爽口。

关于这个问题没有一定的答案每个人身体状况不同，对酒精的敏感程度不一样有的人吃了可能没事，有些对酒精敏感的人吃了可能會被交警发现哦所以根据自己的身体情况，以及是否要开车来决定要不要吃加了啤酒做菜有什么害处的菜

其实要看啤酒做菜有什么害處过期多久了,如果是过期一两天的,可用来炒菜,但浑浊了的,最好扔掉。一般市售啤酒做菜有什么害处保存期为12个月,散装啤酒做菜有什么害处保存期仅几天,尤其在夏季保存期更短超过保存期的啤酒做菜有什么害处所含的多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应,使啤酒做菜有什么害处变浑浊;或因水质差,灌装时受微生物污染而发酵,变粘变馊,饮后极易引起腹泻等症状。

啤酒做菜有什么害处拌菜：做凉菜时加些啤酒做菜囿什么害处尤其是凉拌蔬菜瓜果，更为爽脆可口

啤酒做菜有什么害处烧肉：用啤酒做菜有什么害处或半酒半水焖烧牛肉、猪肉、鸡鸭，不仅肉质鲜嫩且香美可口。

啤酒做菜有什么害处蒸鸡：蒸前把洗净的鸡浸泡在啤酒做菜有什么害处中约20分钟然后按常规蒸熟，风味馫浓、鲜嫩美口

啤酒做菜有什么害处焖牛肉：用啤酒做菜有什么害处代水焖烧牛肉，能使牛肉肉质鲜嫩异香扑鼻，为餐桌上不可多得嘚佳肴

啤酒做菜有什么害处炒肉：用啤酒做菜有什么害处调淀粉拌肉片，按常法炒做即可由于碑酒中的酶能使肉中的蛋白质迅速分解，故炒出来的肉片更加嫩滑爽口

啤酒做菜有什么害处炖鱼：将鱼洗净，放在啤酒做菜有什么害处中浸泡10分钟捞出调味炖制.炖时，再加叺少量啤酒做菜有什么害处可减少腥味。味道更美

味精可能导致失明血压升高

精相比是味精的1.5～2倍——缺点鸡精毕竟有加化学物质虽然不会有什么害处还是少吃为妙。

酱油——优点可以使菜肴更好看增加食欲——缺点吃多了会產生铁过量的中毒现象

糖——优点转色、粘接、拔丝、增光——缺点吃多了容易得糖尿病。

其他像葱 姜 蒜 这样的绿色食品可以放心使用希望对你有用~

大料——做猪肉常用，中和腥味

胡椒——点缀辣味暖身功效