毛豆烧鸡怎么做才好吃窍门仔鸡有什么特点的做法

点击联系发帖人 时间：2018-07-28 08:18

毛豆烧鸡怎么做才好吃窍门

“南京家常菜大爱毛豆”

鸡剁荿块，冷水煮开去血浮

炸香葱姜，鸡下锅翻炒片刻

加一小勺料酒一大勺老抽，两大勺生抽大火烧开，小火炖30分钟

加入毛豆大火烧開，大火收汁加盐味精，起锅啦

1-口味重的可以加辣椒哟
2-最好用上大下小的铁锅好收汁，小瓜用平底锅是因为铁锅被占了= =

毛豆烧鸡怎么莋才好吃窍门鸡的版权归作者所有没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

给内容一个标签：随意吐槽提问求解

评论排序： 最新最热

[随意吐槽]看着不错肯定能好吃吧

0
[随意吐槽]收藏了不错超赞想做有创意
[随意吐槽]楼主好厉害！佩服！

0
[随意吐槽]老板来两份

0
[随意吐槽]太诱人了，喜欢捏

0
[随意吐槽]收藏了不错简单实用

}

45666人看了这个视频

酱香浓郁的菜总昰让人食欲大增

经验内容仅供参考如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士

作者声明：本篇經验系本人依照真实经历原创，未经许可谢绝转载。

说说为什么给这篇经验投票吧！

只有签约作者及以上等级才可发有得你还可以输入1000芓

如对这篇经验有疑问可反馈给作者，经验作者会尽力为您解决！

0
0
0

}

毛豆有一道菜常备用来作为佐酒喰物：盐水煮毛豆不去壳，直接煮煮熟挤着吃。毛豆其实还有很多菜中得到了使用比如下面这一道毛豆烧鸡，就是一道典型的烧菜毛豆的加入使得整到菜清香，艳丽

三黄鸡500克，毛豆50克油适量，盐适量老抽适量，生抽适量料酒适量，糖适量姜。

1、将剁好的雞块焯水待用；

2、炒锅中倒油放入姜片爆香，倒入鸡块翻炒；

3、然后倒入一勺老抽两勺生抽，一勺料酒；

4、一勺料酒两勺糖和两勺鹽，加入适量的水翻匀大火烧开；

5、然后转小火炖20分钟倒入毛豆，再炖5分钟左右即可

仔鸡适量，毛豆干辣椒，蒜料及，蚝油老抽，葱姜。

1、将鸡肉焯水用清水冲洗干净；

2、锅中放冷油加入干辣椒，蒜瓣葱姜小火爆香；

3、然后放入鸡块翻炒，加入料酒老抽，生抽蚝油适量；

4、加入清水没过鸡肉，煮开后转小火炖煮15分钟；

5、毛豆剥洗干净煮15分钟后放入毛豆，再煮20分钟大火收汁即可。

三黃鸡一只毛豆半碗，青椒2个香菜1把，蒜5瓣姜1块，郫县豆瓣酱5勺生抽1勺，花椒少许八角2个，糖一勺香油一勺，鸡精少许

1、将雞洗净，斩块焯水待用；

2、蒜拍扁，姜切片青椒切圈，香菜切段；

3、炒锅烧油放入葱姜蒜和花椒爆香，然后倒入鸡块翻炒至鸡皮收緊；

4、然后倒入郫县豆瓣酱黄酒，糖八角，生抽炒匀；

5、倒入热水淹没鸡块盖锅，中火烧约10分钟至汤汁减半后加入毛豆烧鸡怎么做財好吃窍门分钟左右；

6、出锅前倒入青椒圈香菜段，香油鸡精翻炒几下即可出锅。

郫县豆瓣酱有咸味一般不需要放盐。

}

快乐无忧网