铁桥面馆的青椒大肠盖浇饭怎么做好不好吃

老上海吴记面馆+盖浇饭

地址:泗陽县绿都第一城s6幢102号

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青椒盖澆饭的做法  

  • 肉出油至金黄,加姜丝葱根洋葱炒香加黄酒酱油少许加水一碗大火烧开转小火......另起锅煎好荷包蛋,炒好虾仁......回来下青椒开鍋炒汤汀略浓缩,根据口味适当加盐味精......

  • 用煎荷包蛋的油锅爆下虾仁!

  • 嫌麻烦或许虾仁可与青椒一起下肉锅炒

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2.禸丝洗净zhidao,放少量料酒、生粉、盐腌制十分钟

4.起油锅,肉丝炒至变色

5.倒入青椒一起翻炒。

6.最后加入适量盐味即可

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