1.干贝洗净后用温水浸泡30分鍾左右
2.猪脊骨先焯水
4.切滚刀状待用
5.焯好的猪脊骨,转到砂锅一次性注满水,大火煮
6.煮至滚沸下浸泡好的干贝,继续夶火煮
7.煮至滚沸下切好的白萝卜
8.盖上锅盖,大火煮沸
9.煮沸后改中小火慢煲
10.煲至白萝卜可以用筷子轻松穿过
11.下适量嘚盐
12.下适量的鸡精
13.下芹菜提味
干贝(瑶柱)适合人群:一般人都能食用儿童、痛风病患者不宜食用。
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