糖糕可能许多朋友没有听说过這是源于河南的一种特色小吃，其香甜可口酥脆的口看让人为之倾倒。在部分人的记忆中这是儿时的味道寻寻觅觅，找到这糖糕的做法下面一起来制作它吧。

主料：糯米粉400克 淀粉40克 藕粉60克 热水260克 凉水30克 糖100克 糖桂花2大勺

1.把藕粉糯米粉，淀粉混合

3.搅拌均匀加一勺糖桂婲

4.再适度加入凉水，调成图中的糊状

5.用一个模子包上保鲜膜，并刷上油

8.开水锅蒸上25分钟

9.刷上一大勺糖桂花，再蒸上两三分钟

10.好啦放涼后，可以切块了

11.想不想咬一口呢?

主料：糯米粉300克 大米粉200克 绿樱桃数粒 白糖150克 蜂蜜、炼乳各2大匙 熟猪油3大匙

1.将糯米粉、大米粉分别过细箩放在容器内调拌均匀

2.加入白糖(约50克)搅拌均匀，慢慢倒入炼乳、熟猪油、蜂蜜和少许清水调成比较软的面团

3.将面团先用保鲜膜覆盖，静置10分钟再把面团放在案板上揉搓均匀，摊成1厘米厚的面片

4.把面片放入涂抹有少许熟猪油的方盘中上笼用旺火蒸15分钟至熟，取出晾凉

5.将蒸制好的面片改刀成细条状稍微搓一下，滚粘上白糖然后由下而上盘成圆柱体

6.将盘好的圆柱体上面再放上一颗绿樱桃加以点缀，放入疍糕盏内即可

以上就是糖糕的制作工艺欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言你的关注与评论就是动力。

参照这个菜谱，大家做出 9 作品